• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eenvoudig maar voedzaam / Memoria

Cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in nederland
Auteur J. Jobse-van Putten
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Eenvoudig maar voedzaam / Memoria
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789061684275
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
J. Jobse-van Putten
Uitgeverij
Boom/SUN, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
1996
Aantal pagina's
573

Waar gaat het over?

In dit wetenschappelijk onderzoek worden alle aspecten van de Nederlandse maaltijd vanaf de middeleeuwen tot de twintigste eeuw in hun maatschappelijke context geanalyseerd: de basisprodukten, de bereidingswijze, de combinatie en opeenvolging van de gerechten, de tafelschikking, de tafelgenoten, het eetgedrag en het denken over het eten. Bijzondere aandacht wordt daarbij geschonken aan de regionale en sociale varianten en de veranderingen die daarin in de loop van de tijd zijn opgetreden. Het onderzoek is gedaan op basis van volkskundevragenlijsten en spijslijsten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Vian
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Tweedehands Beetje gebruikt
24,50
Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Germania
Simon Winder
Germania
Tweedehands Beetje gebruikt
15,90
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
P. Pattynama
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
Tweedehands Beetje gebruikt
23,90
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
Tweedehands Beetje gebruikt
5,20
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
Tweedehands Als nieuw
12,24
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Vian
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Tweedehands Beetje gebruikt
24,50
Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Germania
Simon Winder
Germania
Tweedehands Beetje gebruikt
15,90
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
P. Pattynama
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
Tweedehands Beetje gebruikt
23,90

Anderen bekeken ook

Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Jacques Meerman
Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
22,00
Veg! / Becht lifestyle
Hugh Fearnley-Whittingstall
Veg! / Becht lifestyle
14,25
Specerijen
Francesco Antinucci
Specerijen
31,65
ETEN EN EETLUST IN NEDERL.1840- ***EEN HISTORISCH-SOCIOLOGISCHE STUDIE
Otterloo
ETEN EN EETLUST IN NEDERL.1840- ***EEN HISTORISCH-SOCIOLOGISCHE STUDIE
25% korting
9,00
In de schaduw van de stad
Lodewijk Petram
In de schaduw van de stad
12,45
Volkscultuur / Memoria
Volkscultuur / Memoria
11,00
Aards geluk
Aards geluk
6,95
Eten en drinken
S. Malaguzzi
Eten en drinken
12,00
Cultuur en macht
Cultuur en macht
50% korting
5,97
Cultuur in Leeuwarden in de Gouden Eeuw
Geart de Vries
Cultuur in Leeuwarden in de Gouden Eeuw
Geef me een seintje
Over de grens
Marc Wingens
Over de grens
Geef me een seintje