• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

Een Dag Bij Elbulli

Het mysterie elBulli onthuld
Auteur Ferran Adrià
Een Dag Bij Elbulli
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

7,20

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Een Dag Bij Elbulli
Een Dag Bij Elbulli
Echt gebruikt
7,20
ISBN
9789079967001
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Ferran Adrià
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina’s
528

Waar gaat het over?

Een exclusief kijkje achter de schermen bij elBulli – het beste restaurant van de wereld, gecreëerd door Ferran Adrià, de beste chef-kok van de wereld elBulli is beroemd vanwege zijn innovatieve manier van koken, maar vooral ook vanwege de enorme wachtlijsten. Jaarlijks krijgt het restaurant 2 miljoen aanvragen voor 8000 plaatsen. Dit ruim 600 pagina’s tellende boek onthult voor het eerst Adrià’s technische geheimen en zijn filosofie over eten. Een musthave voor elke liefhebber van restaurants en creatieve cuisine Inclusief meer dan 1200 foto’s, die een overzicht geven van uiterst zorgvuldige voorbereidingen voor slechts een dag service. Een unieke kans om Adrià’s creatieve werkwijze, originele technieken en buitengewone culinaire resultaten te ontdekken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

Thuis koken met Ferran Adrià
Adria Ferran
Thuis koken met Ferran Adrià
15,35
Moleculair Koken
A. Cazor, C. Lienard
Moleculair Koken
15,90
Thuis Koken Met Ferran Adrià
Ferran Adrià
Thuis Koken Met Ferran Adrià
sorry, niet op voorraad