• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Turkse keuken

tradities, ingredienten, smaken, kooktechnieken, 75 klassieke recepten
Auteur Ghillie Basan
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Turkse keuken
De Turkse keuken achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789048308224
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Ghillie Basan
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

Ontdek de sensuele smaken van een klassieke keuken met een mengeling van 75 traditionele en moderne recepten.
 
Experimenteer met een creatieve mix van recepten van de glinsterende kustlijnen van de Middellandse en Egeïsche Zee tot het platteland van Anatolië en de zich steeds vernieuwende en spannende keuken van Istanbul. Deze unieke collectie aanlokkelijke recepten combineert klassiekers als puree van gerookte aubergine, filodeegsigaren en sissende kebabs met moderne, onbekendere gerechten als selderie-kokossalade of geroosterde courgettes en perziken met pijnboompitten. Geniet van sappige stoofpotten met vers en gedroogd fruit, heerlijk ruikende pilavs met pijnboompitten, zeebaars in zout en vijgen met honing.
De Turkse keuken bevat tevens een gids over Turkse tradities, culinaire invloeden, religieuze feesten en familiefeesten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Sushi
M. Cottrell
Sushi
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Als nieuw
6,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
De Poolse keuken
De Poolse keuken
Tweedehands Als nieuw
55,80
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Sushi
M. Cottrell
Sushi
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Als nieuw
6,00
China modern
C. Huang
China modern
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
De Poolse keuken
De Poolse keuken
Tweedehands Als nieuw
55,80
Overleven als Gort in Frankrijk
Ilja Gort
Overleven als Gort in Frankrijk
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00

Anderen bekeken ook

Dat koop je bij de Turk
Marianne Meijerink
Dat koop je bij de Turk
10,50
De Turkse keuken
Leanne Kitchen
De Turkse keuken
26,90
De Turkse keuken / Bever
B. Meijer
De Turkse keuken / Bever
8,25
De authentieke Turkse keuken
Erika Casparek- Türkkan
De authentieke Turkse keuken
25% korting
14,85
Turks kookboek
F. Buyukavsar
Turks kookboek
Geef me een seintje
Fidan's Family Food
Fidan Ekiz
Fidan's Family Food
Geef me een seintje
Lokanta
[{:name=>"A. Dogan", :role=>"B01"}, {:name=>"S. Schroevers", :role=>"B01"}]
Lokanta
Geef me een seintje