De Toscaanse keuken

Auteur C. Schinharl

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

10,²⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

10,²⁰

De Toscaanse keuken

Beetje gebruikt

10,²⁰

ISBN

9789044711196

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

C. Schinharl

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2006

Aantal pagina's

200

Waar gaat het over?

Een culinaire reis langs Toscane, Umbrië en Le Marche.

We kennen Toscane met zijn zonovergoten olijfbomen, geurige cipressen, heerlijke chianti en dorpjes waar de tijd is blijven stilstaan. In Midden-Italië zijn er echter nog andere, minder bekende streken te ontdekken met elk hun eigen cultuur en specialiteiten. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie regio's in het hart van Italië. Proef de kruidige torta d'erbe uit Toscane, de salsicce al vino rosso uit de traditionele boerenkeuken en de voortreffelijke truffelcrostini uit Umbrië of de vele visspecialiteiten uit Le Marche aan de Adriatische Zeekust. Bak uw eigen ovenvers Toscaans brood, maak vincisgrassi, de heerlijke lasagne uit Le Marche, en breng échte Italiaanse spaghetti all'amatriciana of alla carbonara op tafel. Dit boek biedt nieuwe culinaire horizonten aan genieters en kenners van de Italiaanse keuken. Geniet van de mediterrane keuken uit het hart van Italië! Buon appetito!

Lees verder