• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

The curious eater

de geheimen van de Toscaanse keuken
Auteur Sofie Delauw, Toni De Coninck
The curious eater
The curious eater achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

5,55

Hoe tweedehands wil je het hebben?
The curious eater
The curious eater
Als nieuw
5,55
ISBN
9789401414692
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Sofie Delauw, Toni De Coninck
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
208

Waar gaat het over?

Toscane voor foodies Fotografe Sofie Delauw en schrijver Toni De Coninck doorkruisten Toscane om er de van smaak doordrongen gastronomie beter te leren kennen. De Toscaanse keuken vindt zijn oorsprong in wat men in Italië de cucina povera noemt, letterlijk: de armenkeuken. Maar arm of armtierig is het culinaire erfgoed allerminst. Men kookt er met wat de natuur aanlevert. Wat vandaag niet wordt opgegeten, komt 's anderdaags onder een andere vorm op tafel. Brood, olijfolie, vlees (ja, ook de ingewanden!), wijn en overvloedig veel groenten. De Florentijnen zijn trouwens ook niet vies van een portie zoets. Je kunt dit boek als een lekkere reisgids gebruiken. Alle adressen werden veelvuldig getest en goedgekeurd. Maar bovenal is het een ode aan het harde werk van hele generaties, aan de bijna hartverscheurende liefde voor het product. In tekst, en in de wonderlijke, sfeervolle beelden.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Voetprint Cooking
Dorien Soons
Voetprint Cooking
5,85
Gezondheidsvoorlichting en ziektepreventie
N.J. Pender, C.L. Murdaugh
Gezondheidsvoorlichting en ziektepreventie
sorry, niet op voorraad