• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De smaak van wijn

Welk gerecht bij welke wijn
Auteur G. Imschoot
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De smaak van wijn
De Smaak Van Wijn achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

13,60

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De smaak van wijn
De smaak van wijn
Beetje gebruikt
13,60
10000155861
ISBN
9789058264503
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
G. Imschoot
Uitgeverij
Davidsfonds
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

De smaak van wijn
Welk gerecht bij welke wijn
Gido Van Imschoot
Witte wijn bij vis, rode wijn bij vlees. De oude, eenvoudige regels om wijn en gerechten te combineren: gelden ze vandaag nog wel?
Franse wijnen en wereldwijnen, frisse en complexe, droge en zoete wijnen: de keuze is immens. Op ons bord komen ingrediënten, specerijen en kookstijlen uit de wereld aan bod.
Hoe weet je dan welke wijn bij welk gerecht past? Of omgekeerd: een wijnliefhebber zoekt weleens een gerecht dat samengaat met een fles uit zijn wijnkelder. In beide gevallen is De smaak van wijn dé ideale gastronomische gids!
Gido Van Imschoot leert je de knepen van het wijnproeven; hoe de soort druif, de herkomst en de 'opvoeding' van de wijn de smaak bepalen. Hij zet je bovendien al aardig op weg met heerlijke recepten, passend bij elk wijntype. De schitterende foto's doen je alvast watertanden. En voor je het weet combineer je zelf wijnen en gerechten alsof je nooit anders deed.
GIDO VAN IMSCHOOT, voorzitter van de Professionele Vlaamse Sommeliers, is gepassioneerd door wijn en gastronomie. Bij Davidsfonds/Leuven verscheen van hem Terug naar de wijngaard. De passie van jonge Franse wijnboeren.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Wijn en dranken

Wijnkoopgids 2011
Frank van der Auwera
Wijnkoopgids 2011
3+1 actie
17,75
Bucketlist voor een wijnkenner
Peter Doomen
Bucketlist voor een wijnkenner
3+1 actie
27,00
Het festijn van vlees & wijn
Hans Melissen
Het festijn van vlees & wijn
3+1 actie
4,75
De complete wijncursus
Beat Koelliker
De complete wijncursus
3+1 actie
32,25
Chateau Slurp
Ilja Gort
Chateau Slurp
3+1 actie
5,25
Chateau Slurp
Ilja Gort
Chateau Slurp
3+1 actie
16,90
Wijnkoopgids 2011
Frank van der Auwera
Wijnkoopgids 2011
3+1 actie
17,75
Bucketlist voor een wijnkenner
Peter Doomen
Bucketlist voor een wijnkenner
3+1 actie
27,00
Het festijn van vlees & wijn
Hans Melissen
Het festijn van vlees & wijn
3+1 actie
4,75
De complete wijncursus
Beat Koelliker
De complete wijncursus
3+1 actie
32,25
Chateau Slurp
Ilja Gort
Chateau Slurp
3+1 actie
5,25
Chateau Slurp
Ilja Gort
Chateau Slurp
3+1 actie
16,90

Anderen bekeken ook

De Chocoladecodex
R. Goossens
De Chocoladecodex
25% korting
3+1 actie
9,67
Terug naar de wijngaard
G. van Imschoot
Terug naar de wijngaard
25% korting
3+1 actie
5,62
MiGŽs op de vlucht
Dick van der Aart
MiGŽs op de vlucht
3+1 actie
7,45
BORDEAUX WIJNEN
G. Delos
BORDEAUX WIJNEN
3+1 actie
22,60
TOMBE VAN GOD
R. Andrews
TOMBE VAN GOD
25% korting
3+1 actie
4,39
Heerlijk Frankrijk
H. Duijker
Heerlijk Frankrijk
Geef me een seintje
Welkom op ons domein
Gido Van Imschoot
Welkom op ons domein
Geef me een seintje
Achter de muziek aan - The King of Books
[{:name=>"", :role=>"A01"}, {:name=>"Ellen Kempers", :role=>"B01"}, {:name=>"Heidi Moyson", :role=>"B01"}, {:name=>"Maarten Beirens", :role=>"B01"}]
Achter de muziek aan - The King of Books
Geef me een seintje
Champagne
Gido Van Imschoot
Champagne
Geef me een seintje
Bakbasics
T. Groene Poorte
Bakbasics
Geef me een seintje