De kunst van het koken

alle technieken en bereidingswijzen : alle hoogtepunten uit de Franse keuken

Auteur Louisette Bertholle

Maak tweedehands je eerste keus

4=3 actie op alles! Tot en met zondag 1 december.
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789021541587

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Louisette Bertholle

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina’s

960

Waar gaat het over?

De kunst van het koken is hét standaardwerk over de Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring verwerkt. Hierdoor is 'De kunst van het koken' zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie nog steeds een van de meest gewaardeerde en gebruikte boeken over de klassieke Franse keuken.

'De kunst van het koken'zal vreugde brengen in het hart van alle goede koks... en is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud.'

Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Simone Beck

De kunst van het koken

4=3 actie

38,⁰⁰

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Frans van der Beek, Riemke Reijners

Nooit meer wachten op elfstedenijs

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Limburgse Pot

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁰⁰

J. Farrow

75 Sappen

20% korting

4=3 actie

7,⁴⁰

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Frans van der Beek, Riemke Reijners

Nooit meer wachten op elfstedenijs

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Limburgse Pot

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁰⁰

J. Farrow

75 Sappen

20% korting

4=3 actie

7,⁴⁰

Anderen bekeken ook

Mark William Allison

De kunst van het koken

30% korting

4=3 actie

5,⁴⁵

Julia Child

My Life in France

4=3 actie

12,⁰⁰

Julia Child, Simone Beck

Koude gerechten en lunches

sorry, niet op voorraad