Culinaire herinneringen

W. Born

11,⁸⁰

% Oude prijs € 14,75 (20% bespaard)

Beetje gebruikt

11,⁸⁰

Culinaire herinneringen

Beetje gebruikt

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

Waar gaat het over?

Wie deze memoires van de grand old lady van de gastronomie ter hand neemt, maakt een tijdreis door culinair Nederland: van het macaroni-schoteltje van de jaren vijftig, via de bistro's en de nouvelle cuisine naar de fusion cooking van de jaren negentig - een reis die meer dan eens wordt onderbroken voor een uitstapje naar een trendy restaurant of, letterlijk, naar een fameuze chef-kok in het buitenland.

Lees verder

ISBN

9789027467423

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

W. Born

Uitgeverij

Spectrum B.V., Uitgeverij Het

Jaar van uitgifte