Cantina Mexicana

De rijkdom van de mexicaanse keuken

Auteur Paul Wilson

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.

41,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

45,⁵⁵

Echt gebruikt

41,⁰⁰

Cantina Mexicana

Echt gebruikt

41,⁰⁰

ISBN

9789461431356

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Paul Wilson

Uitgeverij

Good Cook Publishing

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina’s

320

Waar gaat het over?

Elke dag plukken we letterlijk en figuurlijk de vruchten van de rijke Mexicaanse keuken: tomaten, aardappelen, pepers, bonen, avocado's, maïs, chocolade, vanille, granen en nog veel meer. De Mexicaanse eetcultuur is rijk, divers en uniek in Latijns-Amerika.

In Cantina Mexicana word je meegenomen en ontdek je de echte keukens van Mexico: van de moles (sauzen) uit het zuidelijke Oaxaca, prachtige visschotels van de schiereilanden Baja en Yucatán, streetfood uit Mexico City tot de eeuwenoude eetcultuur van de Maya's.

Kijk verder dan de burrito en geniet van zwarte mole op basis van bonen en chocolade of rode mole met tomaat en pepers in de hoofdrol. Maak zelf tortilla's en empanadas met de aangereikte salsa's en recepturen. Eet gegrilde inktvis uit Baja, rund gestoofd in cerveza en rode mole, prachtige salades op basis van bonen, granen en groenten tot taarten op basis van chocolade en pepers.

Bovendien geeft Cantina Mexicana goede uitleg over typische Mexicaanse producten en de verkrijgbaarheid daarvan.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

Nicole Holten

500 dutch recipes / 500-serie

nog 1 op voorraad

7,⁴⁵

Elisabeth Scholten

100 ramadanrecepten

nog 1 op voorraad

21,⁰⁰

C. Huang

China modern

Tweedehands Als nieuw

6,⁰⁰

C. Huang

China modern

Tweedehands Beetje gebruikt

5,⁰⁰

De kleine vegetarische keuken / De nieuwe keuken

Tweedehands Beetje gebruikt

6,⁰⁰

De kleine vegetarische keuken / De nieuwe keuken

Tweedehands Als nieuw

6,⁰⁰

Nicole Holten

500 dutch recipes / 500-serie

nog 1 op voorraad

7,⁴⁵

Elisabeth Scholten

100 ramadanrecepten

nog 1 op voorraad

21,⁰⁰

C. Huang

China modern

Tweedehands Als nieuw

6,⁰⁰

C. Huang

China modern

Tweedehands Beetje gebruikt

5,⁰⁰

De kleine vegetarische keuken / De nieuwe keuken

Tweedehands Beetje gebruikt

6,⁰⁰

De kleine vegetarische keuken / De nieuwe keuken

Tweedehands Als nieuw

6,⁰⁰

Anderen bekeken ook

Mexicaans!

22,⁰⁰

Luna Trapani

Vegetalia

23,⁰⁰

Tanja Dusy

Fiesta

25,⁵⁵

Thea Spierings

Taco's & Tortilla's

sorry, niet op voorraad