Bonbon

Bonbons van kees raat

Auteur J. Raat

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

57,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

57,⁰⁰

Bonbon

Als nieuw

57,⁰⁰

ISBN

9789059561953

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J. Raat

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

134

Waar gaat het over?

Kees Raat, de befaamde chocolatier van Unlimited Delicious in Amsterdam, geniet landelijke bekendheid vanwege zijn aparte combinaties met chocolade. Hij is bonbonleverancier van gerenommeerde horecabedrijven en geeft al vele jaren les in bonbons maken aan particulieren en bedrijven.

Met Bonbon kan iedereen zelf thuis aan de slag met de verrassende recepten van Kees Raat. Van slagroomtruffels tot tomaat-balsamico-bonbons en van jasmijnlolly’s tot earl-grey-bonbons: de recepten in dit boek zijn voor elke liefhebber van chocolade zonder veel problemen uit te voeren. Alle technieken die komen kijken bij het maken van een goede bonbon worden duidelijk in tekst en beeld uitgelegd. En als je eenmaal door hebt hoe het moet, blijkt het allemaal veel simpeler dan het in eerste instantie lijkt.

Lees verder