Basic Vis

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

3+1 actie

8,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

9,⁴⁵

Beetje gebruikt

8,⁸⁵

Basic Vis

Beetje gebruikt

8,⁸⁵

ISBN

9789089895226

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Uitgeverij Terra Lannoo

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

192

Waar gaat het over?

Dit boek bevat alles wat je moet weten over koken met vis. Uiteraard staan de lekkere klassiekers er in, zoals bouillabaisse, gegrilde sardines en gevulde pijlinktvis. Daarnaast lees je alles over duurzame vissen, bijzondere schelpdieren (probeer de scheermessen eens!) en allerlei soorten schaaldieren, zoals steurgarnalen, roskammen en kreeften.

+ een heel handige rubriek om je wegwijs te maken in het aanbod van de visboer.
+ standaardkooktijden voor het bereiden van smakelijke alikruiken en langoustines al dente.
+ een reportage over strandvissen en tips over wat je moet doen bij springvloed!

Lees verder