Asperges

70 recepten voor fijnproevers

Auteur A. Neubauer

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

niet meer nieuw verkrijgbaar

10,⁸⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

10,⁸⁰

Asperges

Als nieuw

10,⁸⁰

ISBN

9789054265061

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

A. Neubauer

Uitgeverij

Lantaarn Publishers

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina's

110

Waar gaat het over?

Heerlijke recepten voor echte liefhebbers. De lente is aspergetijd en veel fijnproevers kijken er elk jaar weer naar uit. Of ze nu wit, groen of paars zijn, dik of heel dun, de delicate stengels zijn alom geliefd. Dit kookboek staat bol van geraffineerde en veelzijdige recepten. Van elegante voorgerechten, salades en soepen en stevige pasta-, rijst- of ovengerechten tot uitgebreide hoofdgerechten met vis, schaaldieren en vlees, chique varianten en lichte, moderne ideeën uit de internationale keuken. Verrassend genoeg zijn asperges zelfs in zoete variaties te bereiden. En als u ook buiten het voorjaar om van de heerlijke aspergesmaak wilt genieten, vindt u ook de heerlijkste recepten voor pesto, chutney en compote. De recepten zijn door Michael Wissing op vakkundige wijze in beeld gebracht.

Lees verder