• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Zuidwest Franse Keuken

Auteur P. Wolfert
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Zuidwest Franse Keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar
Stapelweken

6,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zuidwest Franse Keuken
Zuidwest Franse Keuken
Beetje gebruikt
6,50
763101318
ISBN
9789060976050
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
P. Wolfert
Uitgeverij
Schuyt & Co. Uitgevers
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
315

Waar gaat het over?

Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling van recepten, bestaande uit een inventarisatie van gerechten van (groot)- moeders en de kookkunst van regionale chef-koks. Door de jaren heen werden de traditionele gerechten verfijnd tot wat nu het hart is van een delicate streekkeuken. Ze proefde verschillende versies van een gerecht alvorens ze te omgeven door de literatuur en mondeling overgeleverde verhalen en er haar eigen methoden en technieken op toe te passen die ze van verschillende koks leerde. Dit is een boek voor iedereen die een regionaal maal prefereert boven de haute cuisine en zich wil laten verleiden door de volle smaken van het land.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
53,25
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
Stapelweken
4,90 2,45
K food
Da Hae
K food
Stapelweken
25,90
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Stapelweken
5,00
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Stapelweken
62,90
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
53,25
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
Stapelweken
4,90 2,45
K food
Da Hae
K food
Stapelweken
25,90
Japans en Koreaans koken
A. Wilson
Japans en Koreaans koken
Stapelweken
5,00
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Stapelweken
62,90

Anderen bekeken ook

De Franse keuken
F. Warde
De Franse keuken
Stapelweken
20,65
Frankrijk / ANWB Extra
M. Millon
Frankrijk / ANWB Extra
50% korting
Stapelweken
6,32
Hitgrap
Kwadraats groot literair lees kijk knutsel en doe vakantiebo
50% korting
Stapelweken
5,12
Nieuwe generatie wijnen, een
R. Leenaers
Nieuwe generatie wijnen, een
Geef me een seintje
Simpelweg lekker Franse keuken
Niet bekend
Simpelweg lekker Franse keuken
Geef me een seintje
Visvariaties
M. Hix
Visvariaties
Geef me een seintje
Franse kookkunst
Norbert van Hoof
Franse kookkunst
Geef me een seintje
De Zaak Crispina
Gaston van Camp
Antartica
Geef me een seintje
Frankrijk / De beste keukens
Linda Fraser
Frankrijk / De beste keukens
Geef me een seintje