Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Zuidwest Franse Keuken

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

6,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Zuidwest Franse Keuken
Zuidwest Franse Keuken
Beetje gebruikt
6,50
763101318
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789060976050
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Schuyt & Co. Uitgevers
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
315

Waar gaat het over?

Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling van recepten, bestaande uit een inventarisatie van gerechten van (groot)- moeders en de kookkunst van regionale chef-koks. Door de jaren heen werden de traditionele gerechten verfijnd tot wat nu het hart is van een delicate streekkeuken. Ze proefde verschillende versies van een gerecht alvorens ze te omgeven door de literatuur en mondeling overgeleverde verhalen en er haar eigen methoden en technieken op toe te passen die ze van verschillende koks leerde. Dit is een boek voor iedereen die een regionaal maal prefereert boven de haute cuisine en zich wil laten verleiden door de volle smaken van het land.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
31,20
Machteld Smid
Dutch cookbook
nog 1 op voorraad
13,04
Barbara Abdeni Massaad
Soep voor Syrië
Tweedehands Echt gebruikt
8,40
Barbara Abdeni Massaad
Soep voor Syrië
Tweedehands Als nieuw
8,40
nog 1 op voorraad
36,00
Simone Ortega
1080 recepten
Tweedehands Echt gebruikt
12,15
Tweedehands Als nieuw
31,20
Machteld Smid
Dutch cookbook
nog 1 op voorraad
13,04
Barbara Abdeni Massaad
Soep voor Syrië
Tweedehands Echt gebruikt
8,40
Barbara Abdeni Massaad
Soep voor Syrië
Tweedehands Als nieuw
8,40
nog 1 op voorraad
36,00
Simone Ortega
1080 recepten
Tweedehands Echt gebruikt
12,15

Anderen bekeken ook

40% korting
9.999,00 7,59
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Norbert van Hoof
Franse kookkunst
Geef me een seintje
Gaston van Camp
Antartica
Geef me een seintje
Geef me een seintje