Zuidwest Franse Keuken

Auteur P. Wolfert

Maak tweedehands je eerste keus

4=3 actie op alles! Tot en met zondag 1 december.
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁵⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

6,⁵⁰

Zuidwest Franse Keuken

Beetje gebruikt

6,⁵⁰

ISBN

9789060976050

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

P. Wolfert

Uitgeverij

Schuyt & Co. Uitgevers

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina’s

315

Waar gaat het over?

Paula Wolfert brengt het zuidwesten van Frankrijk, de inwoners en het voedsel in kaart in een verzameling van recepten, bestaande uit een inventarisatie van gerechten van (groot)- moeders en de kookkunst van regionale chef-koks. Door de jaren heen werden de traditionele gerechten verfijnd tot wat nu het hart is van een delicate streekkeuken. Ze proefde verschillende versies van een gerecht alvorens ze te omgeven door de literatuur en mondeling overgeleverde verhalen en er haar eigen methoden en technieken op toe te passen die ze van verschillende koks leerde. Dit is een boek voor iedereen die een regionaal maal prefereert boven de haute cuisine en zich wil laten verleiden door de volle smaken van het land.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

Diversen

Brabantse Heerlijkheden

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁶⁵

James Joyce

Panini

4=3 actie

nog 1 op voorraad

13,⁰⁴

Smakelijk Drenthe / Culinair genieten

20% korting

4=3 actie

6,⁷⁵

Atul Kochhar

Benares

4=3 actie

10,⁷⁵

Diversen

Brabantse Heerlijkheden

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁶⁵

James Joyce

Panini

4=3 actie

nog 1 op voorraad

13,⁰⁴

Smakelijk Drenthe / Culinair genieten

20% korting

4=3 actie

6,⁷⁵

Atul Kochhar

Benares

4=3 actie

10,⁷⁵

Anderen bekeken ook

M. Millon

Frankrijk / ANWB extra

20% korting

4=3 actie

6,⁷⁰

Leenaers

Nieuwe generatie wijnen, een

30% korting

4=3 actie

4,⁹⁰

Norbert van Hoof

Franse kookkunst

4=3 actie

5,⁰⁰

Hitgrap

Kwadraats groot literair lees kijk knutsel en doe vakantiebo

4=3 actie

10,²⁵

Linda Fraser

Frankrijk / De beste keukens

30% korting

4=3 actie

5,⁹⁵

Niet bekend

Simpelweg lekker Franse keuken

sorry, niet op voorraad

M. Hix

Visvariaties

sorry, niet op voorraad

F. Warde

De Franse keuken

sorry, niet op voorraad

Gaston van Camp

Antartica

sorry, niet op voorraad