• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Franse kookkunst

recepten, kunst en columns uit de Ardèche
Auteur Norbert van Hoof
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Franse kookkunst
Franse kookkunst achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De Stapelweken zijn begonnen! (van 11 t/m 24 augustus)
Stapelweken
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789089896988
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Norbert van Hoof
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina's
192

Waar gaat het over?

Keukengeheimen uit de Ardèche Franse kookkunst is een authentiek kookboek van drie talentvolle Nederlanders uit de Franse Ardèche. Het boek bevat heerlijke recepten - van aardappelbeignet met gedroogde tomaten, kastanjesoep met mousserons, tot de perfecte citroentaart. Chefkok Nort van Hoof - of Norbert, zoals de Fransen hem noemen - is een begrip geworden in de regio. Hij maakt de gerechten met streekproducten, maar alle ingrediënten zijn ook in Nederland goed verkrijgbaar. Nort van Hoof serveert zijn gerechten met een creatieve knipoog naar de klassieke Franse keuken. Beeldend kunstenaar Willem Weenink geeft met zijn kleurrijke schilderijen en tekeningen sfeer aan de door Nort opgetekende recepten. Margriet Weenink geeft in korte teksten en gedichten de geheimen van de Ardèche prijs. Als ik bij Nort eet, moet ik soms denken aan een andere kunstenaar: Karel Appel. Jawel, de gerechten van Nort zijn een feest voor het oog, maar zijn inspiratie komt pas op het moment dat hij begint met koken. Of zoals Karel Appel zou zeggen: ‘ik rotzooi maar wat aan...' Willem Weenink
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
53,25
K food
Da Hae
K food
Stapelweken
25,90
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Stapelweken
7,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Stapelweken
62,90
Tapas wire'o ed
P. Casas
Tapas wire'o ed
Stapelweken
14,80
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
Stapelweken
53,25
K food
Da Hae
K food
Stapelweken
25,90
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Stapelweken
7,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Stapelweken
62,90
Tapas wire'o ed
P. Casas
Tapas wire'o ed
Stapelweken
14,80