• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Franse kookkunst

recepten, kunst en columns uit de Ardèche
Auteur Norbert van Hoof
Franse kookkunst
Franse kookkunst achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789089896988
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Norbert van Hoof
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina’s
192

Waar gaat het over?

Keukengeheimen uit de Ardèche Franse kookkunst is een authentiek kookboek van drie talentvolle Nederlanders uit de Franse Ardèche. Het boek bevat heerlijke recepten - van aardappelbeignet met gedroogde tomaten, kastanjesoep met mousserons, tot de perfecte citroentaart. Chefkok Nort van Hoof - of Norbert, zoals de Fransen hem noemen - is een begrip geworden in de regio. Hij maakt de gerechten met streekproducten, maar alle ingrediënten zijn ook in Nederland goed verkrijgbaar. Nort van Hoof serveert zijn gerechten met een creatieve knipoog naar de klassieke Franse keuken. Beeldend kunstenaar Willem Weenink geeft met zijn kleurrijke schilderijen en tekeningen sfeer aan de door Nort opgetekende recepten. Margriet Weenink geeft in korte teksten en gedichten de geheimen van de Ardèche prijs. Als ik bij Nort eet, moet ik soms denken aan een andere kunstenaar: Karel Appel. Jawel, de gerechten van Nort zijn een feest voor het oog, maar zijn inspiratie komt pas op het moment dat hij begint met koken. Of zoals Karel Appel zou zeggen: ‘ik rotzooi maar wat aan...' Willem Weenink
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
100 ramadanrecepten
Elisabeth Scholten
100 ramadanrecepten
nog 1 op voorraad
21,00
Het lekkerste ramen kookboek
Vincent Amiel
Het lekkerste ramen kookboek
nog 1 op voorraad
18,00
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
F. Dunlop
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
Jeruzalem
Yotam Ottolenghi
Jeruzalem
Tweedehands Als nieuw
33,00
De Spaanse keuken
P. Casas
De Spaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
15,00
500 dutch recipes / 500-serie
Nicole Holten
500 dutch recipes / 500-serie
nog 1 op voorraad
7,45
100 ramadanrecepten
Elisabeth Scholten
100 ramadanrecepten
nog 1 op voorraad
21,00
Het lekkerste ramen kookboek
Vincent Amiel
Het lekkerste ramen kookboek
nog 1 op voorraad
18,00
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
F. Dunlop
Tapas - van Baskenland tot Andalusie
Tweedehands Beetje gebruikt
6,00
Jeruzalem
Yotam Ottolenghi
Jeruzalem
Tweedehands Als nieuw
33,00
De Spaanse keuken
P. Casas
De Spaanse keuken
Tweedehands Beetje gebruikt
15,00