• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Worst Paté

En andere charcuterie uit de franse keuken
Auteur J. Grigson
Worst Paté
Worst Paté achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.
nog 1 op voorraad

33,60

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Worst Paté
Worst Paté
Als nieuw
33,60
792601776
ISBN
9789058973429
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
J. Grigson
Uitgeverij
Terra - Lannoo, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
348

Waar gaat het over?

Het meest complete standaardwerk over charcuterie.;;;Voor het eerst in Nederlandse vertaling verkrijgbaar.;;;Een schat aan informatie over de unieke geschiedenis en kunst van de Franse charcuterie: het verwerken van varkensvlees tot de meest verrukkelijke culinaire producten.;;;Met omschrijvingen en recepten van alle bestaande charcuterie-soorten.;;;Zorgvuldig bewerkt en aangepast aan deze tijd. De Franse charcuterie met zijn mooie patés en worsten roept bij menig Frankrijkganger goede herinneringen op. Het is een waar luilekkerland voor de fijnproever, met heerlijke gerechten die bij onze slager niet of nauwelijks te vinden zijn. Dat gegeven was voor Jane Grigson aanleiding om over charcuterie en de veelzijdigheid ervan te schrijven, en inmiddels is dit boek uitgegroeid tot het enige echte standaardwerk over dit onderwerp. Het is nu eindelijk in het Nederlands vertaald en geheel aangepast aan de moderne tijd. Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken biedt behalve boeiende verhalen over Franse gewoontes, vooral heel veel recepten; recepten die door iedereen te maken zijn. En wie ooit zelf een paté of terrine heeft gemaakt kan beamen dat de smaak vele malen beter is dan de machinaal vervaardigde producten die in de winkel liggen. Een heerlijk boek voor de liefhebber van de echte Franse keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
19,75
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Zomerslank / Gezonderecepten.nl
Gezonderecepten.nl - Mitchel en Jay
Zomerslank / Gezonderecepten.nl
nog 1 op voorraad
30,04
Acquacotta
Emiko Davies
Acquacotta
nog 1 op voorraad
26,55
Healthy Little Tummies
Claire Power
Healthy Little Tummies
nog 1 op voorraad
11,90
Super Grains
Joanna Farrow
Super Grains
nog 1 op voorraad
21,20
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
19,75
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
20,80
Zomerslank / Gezonderecepten.nl
Gezonderecepten.nl - Mitchel en Jay
Zomerslank / Gezonderecepten.nl
nog 1 op voorraad
30,04
Acquacotta
Emiko Davies
Acquacotta
nog 1 op voorraad
26,55
Healthy Little Tummies
Claire Power
Healthy Little Tummies
nog 1 op voorraad
11,90
Super Grains
Joanna Farrow
Super Grains
nog 1 op voorraad
21,20

Anderen bekeken ook

De worst story
Samuel Levie
De worst story
13,00
Patés & terrines / Basic Kitchen
Stéphane Reynaud
Patés & terrines / Basic Kitchen
28,10
Over worst / Carrera culinair
Meneer Wateetons
Over worst / Carrera culinair
19,70
Dumonts Kleine Hammen & Worsten Lexicon
Tatjana Wehmeyer
Dumonts Kleine Hammen & Worsten Lexicon
sorry, niet op voorraad
De creatieve keuken / Terrines
nvt
De creatieve keuken / Terrines
sorry, niet op voorraad