• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Uit de kloosterkeuken

Auteur Boulding
Uit de kloosterkeuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789026140129
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Boulding
Uitgeverij
Uitgeverij De Fontein|Tirion
Aantal pagina’s
125

Waar gaat het over?

Het is bekend dat kloosterlingen sober eten, weinig ziek zijn en vaak heel oud worden. Nu er steeds meer belangstelling komt voor gezonde voeding, richt de aandacht zich vanzelfsprekend ook op de eeuwenoude recepten van kloosterkeukens. Elise Boulding ging daarvoor naar het klooster van Our Lady of gthe Resurrection in cold Spring in de VS. Samen met de kloosterlingen stelde ze een grote verscheidenheid aan menu's samen, waarbij ook gebruik werd gemaakt van wat andere kloosters in amerika en Europa te bieden hebben aan recepten. al die recepten zijn beperkt vegetarisch, in die zin dat er geen vlees in voorkomt. Visgerechen werden daarentegen wel opgenomen. DE menu's zijn gerangschikt volgens de jaargetijden. Om in de ware sfeer van het klooster te blijven werden de recepten omlijst met teksten die op het betreffende jaargetij, een bijzondere feestdag of op voedsel en drank in het algemeen betrekking hebben.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Non-fictie informatief/professioneel

Nikkie en sanne gaan naar de markt
Satomi Ichikawa, H. Laurey
Nikkie en sanne gaan naar de markt
nog 1 op voorraad
17,00
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
Catherine Cookson
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
nog 1 op voorraad
14,50
Sublimatie-stoornissen by kunstenaars
Henkemans
Sublimatie-stoornissen by kunstenaars
nog 1 op voorraad
25,50
Ontsnapping van duivelseiland
Bioy Casares
Ontsnapping van duivelseiland
nog 1 op voorraad
14,45
Labyrint der eenzaamheid
Paz
Labyrint der eenzaamheid
nog 1 op voorraad
23,60
Intens
Wilma de Rek
Intens
40% korting
11,70
Nikkie en sanne gaan naar de markt
Satomi Ichikawa, H. Laurey
Nikkie en sanne gaan naar de markt
nog 1 op voorraad
17,00
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
Catherine Cookson
Mary-Ann eind goed al goed / Mary Ann
nog 1 op voorraad
14,50
Sublimatie-stoornissen by kunstenaars
Henkemans
Sublimatie-stoornissen by kunstenaars
nog 1 op voorraad
25,50
Ontsnapping van duivelseiland
Bioy Casares
Ontsnapping van duivelseiland
nog 1 op voorraad
14,45
Labyrint der eenzaamheid
Paz
Labyrint der eenzaamheid
nog 1 op voorraad
23,60
Intens
Wilma de Rek
Intens
40% korting
11,70

Anderen bekeken ook

Vliegensvlug vegetarisch
N. Abensur
Vliegensvlug vegetarisch
6,50
World food café
C. Caldicott
World food café
5,50
Vegetarisch koken - inspirerende ideeen voor heerlijke ..
,
Vegetarisch koken - inspirerende ideeen voor heerlijke ..
70% korting
5,45
Zolang ik leef eet ik gebak
Julia Molenaar
Zolang ik leef eet ik gebak
24,60
Uw computer en netwerk veilig / PC handboek
M. Heymans
Uw computer en netwerk veilig / PC handboek
40% korting
12,00
WONDEROLIE
WONDEROLIE
4,75
Superfood
S.G. Pratt
Superfood
6,40
Je Gaat Niet Zomaar Dood
I. Lansen
Je Gaat Niet Zomaar Dood
sorry, niet op voorraad
Binnen Buitenpret
Anne Havelaar, Xandra van Vliet
Binnen Buitenpret
sorry, niet op voorraad
UIT DE KLOOSTERKEUKEN
V.-A. d'Avila-Latourrette
UIT DE KLOOSTERKEUKEN
sorry, niet op voorraad
Astrologie boogschutter
Erna Droesbeke
Astrologie boogschutter
sorry, niet op voorraad
Liefde & relatie
Louise Recourt
Liefde & relatie
sorry, niet op voorraad