Thali

De authentieke indiase keuken

Auteur Tanja Dusy

Page: 1 /

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

27,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

27,⁰⁰

Thali

Als nieuw

27,⁰⁰

ISBN

9789044757866

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Tanja Dusy

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2020

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

Als je weleens Indiaas hebt gegeten, dan ken je een 'thali' ongetwijfeld: een maaltijd die bestaat uit allerlei kleine groente- en vleesgerechten, curry's, naan, rijst en nog veel meer. In dit boek vind je meer dan 80 recepten uit verschillende regio's van India om naar hartenlust van te genieten en met elkaar te combineren. Leer bekende klassiekers bereiden zoals chicken tikka masala, lam biryani of mangolassi, maar ook minder bekende gerechten zoals bhaji (gefrituurde groentebeignets) en avial (kokos-groentecurry). Ga mee op reis door het land van kruiden en specerijen en ontdek hoe je je eigen thali maakt!

Lees verder