Thaise recepten van de straat

Auteur V. Bhumichitr

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

10,³⁵

% Oude prijs € 13,30 (22.18% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

10,³⁵

Thaise recepten van de straat

Beetje gebruikt

10,³⁵

ISBN

9789045301914

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

V. Bhumichitr

Uitgeverij

BBNC Uitgevers

Jaar van uitgifte

2003

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Eetkraampjes zijn een essentieel onderdeel van het Thaise maatschappelijk leven en ze zijn te vinden in ontelbare straten, op marktpleinen, langs snelwegen, langs de havenkades en op perrons door het hele land. De meeste verkopers zijn gespecialiseerd in één gerecht. De klant koopt de eetwaar en zit vervolgens op kleine stoeltjes te smullen, terwijl het verkeer voorbijraast. Vatcharin Bhumichitr nodigt zijn lezers uit om deel te nemen aan deze feestmaaltijd door te schrijven over basisgerechten uit heel Thailand, die simpel thuis zijn na te maken. Vatch startte in Bangkok en reisde vervolgens vanaf de zuidelijke kust tegen de klok in. Hij verzamelde een keur aan recepten voor vlees, zeevruchten, vegetarische schotels en zoete gerechten. Soepen, noedels, salades, roerbakgerechten, gegrilde gerechten, kerrieschotels en desserts zijn dan ook volop te vinden in zijn Thaise recepten van de straat. Deze aantrekkelijke collectie bevat favorieten als Som Tam, een hete, rauwgeraspte papayasalade, Gaeng Kiow Wan Gai, een geurige groene kipkerrie en Khao Niew Mamuang, een combinatie van mango en plakkerige rijst - verreweg het populairste Thaise dessert. Thaise recepten van de straat zorgt ervoor dat je vanuit je luie stoel via de foto's van levendige straat- en dorpsbeelden door Thailand reist, dat je eetlust absoluut wordt opwekt en dat je vol vertrouwen je wok uit de kast zult halen!

Lees verder

Recensies