• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Slow cooking

Vlees
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789054263210
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Lantaarn Publishers
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
104

Waar gaat het over?

Botermals, sappig en geurig vlees - praktisch, makeklijk en zonder er veel voor te hoeven doen!<br/>Vlees gaar laten worden bij een lage temperatuur - het vlees na het aanbraden in een op 70 - 80 °C voorverwarmde oven zetten - is de ideale methode om vlees botermals te bereiden.<br/>Deze slow cooking methode is geschikt voor alle malse stukken vlees: van kleine schnitzels, medaillons, geraffineerde rolletjes, in blokjes gesneden vlees en filets van kalf, varken en lam, tot de klassieke grote stukken gebraad zoals entrecote, varkensribstuk of lamsbout. Daarnaast bevat dit boek nog veel recepten voor speciale bijgerechten en de allerlekkerste sauzen!
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
6,90
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Tweedehands Echt gebruikt
26,70
Tweedehands Als nieuw
6,90
Tweedehands Als nieuw
5,70
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Tweedehands Echt gebruikt
26,70