Serendip

Een Culinaire Ontdekkingstochtdoor Sri Lanka

Auteur Peter Kuruvita

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789059563186

Bindwijze

Hardcover , Overigen

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Peter Kuruvita

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina’s

257

Waar gaat het over?

Serendip is een magische reis door Sri Lanka. De Australische chef-kok Peter Kuruvita verdiepte zich in de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie en reisde over het hele eiland om authentieke recepten te vinden van de bekendste en favoriete gerechten.

De recepten in dit boek, waaronder pittige curry?s met vis, schaal- en schelpdieren, kip en groenten, kokossambals, chutneys, pickles en de traditionele Sri Lankaanse zoete gerechten, weerspiegelen de rijke, diverse culinaire geschiedenis van het eiland.

Peters beeldende en soms ook hilarische anekdotes maken dit boek een feest voor hart en ziel en natuurlijk voor het lichaam. Zijn passie voor de keuken van Sri Lanka komt duidelijk naar voren: zowel in de bijzondere verzameling traditionele recepten uit de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie als in zijn reizen naar de verschillende streken op het eiland.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Carlo Vingerling

Billydishes

nog 1 op voorraad

20,⁰⁰

Antonia Kogl

Recepten uit Wenen

nog 1 op voorraad

38,⁷⁰

Tanja Dusy

Nihon De complete Japanse keuken

Tweedehands Als nieuw

30,⁰⁰

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Carlo Vingerling

Billydishes

nog 1 op voorraad

20,⁰⁰

Antonia Kogl

Recepten uit Wenen

nog 1 op voorraad

38,⁷⁰

Tanja Dusy

Nihon De complete Japanse keuken

Tweedehands Als nieuw

30,⁰⁰

Anderen bekeken ook

Mascha Lammes

Met mes & stokjes

sorry, niet op voorraad

Ramon Brugman

Borrelbijbel / Kookbijbels

sorry, niet op voorraad

Meera Sodha

Made in India

sorry, niet op voorraad