Roomijs / Compleet Culinair

Auteur J. Farrow

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

10,⁵⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

10,⁵⁰

Roomijs / Compleet Culinair

Als nieuw

10,⁵⁰

ISBN

9789054261179

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

J. Farrow

Uitgeverij

Lantaarn Publishers

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Een fantastische verzameling recepten voor een sensationeel scala van klassieke en hedendaagse soorten ijs. In dit aanlokkelijke aanbod van soorten ijs vindt u traditionele favorieten als vanille- en aardbei-ijs, maar ook meer ongewone combinaties als perzik en kardemom, cashewnoten-sinaasappelbloesem-ijs, en een ijsterrine met mokka, vruchten en armagnac. Leer hoe u simpele soorten ijs maakt en hoe u ijs schept. Maar ontdek ook hoe u van ijs indrukwekkende bombes, terrines en taarten maakt die perfect zijn als besluit van een mooi diner, en ook hoe u warme ijsdesserts bereidt. Duidelijke aanwijzingen, tips, technieken en een overzicht van allerlei handige stukken gereedschap vormen samen met de zeer verleidelijke foto's een verzameling ijsrecepten die liefhebbers van alle leeftijden absoluut zal overtuigen!

Lees verder