Portugese Wijnen

Auteur R. Pierik

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789021537931

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

R. Pierik

Uitgeverij

Kosmos Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Portugal is een buitenbeentje in de Europese wijnwereld. Mondiale druivenrassen als Chardonnay en Sauvignon hebben er nauwelijks voet aan de grond gekregen, en de eigen druivenrassen vormen nog steeds de belangrijkste basis voor de Portugese wijnen. Dit, tezamen met de grote technische vooruitgang, maakt van Portugal een ware schatkamer voor de wijnliefhebber. Portugese wijnen zijn net als het land zelf bijzonder gevarieerd. Van de lichte vinho verde uit de Minho tot de vaak onderschatte madera van het eiland Madeira. En niet te vergeten de uitgebreide keus aan Portwijnen, van Ruby tot Vintage. Rudolf Pierik geeft in Portugese wijnen een volledig overzicht van de wijnbouw en de DOC-gebieden van Portugal. Bovendien besteedt hij speciale aandacht aan de geschiedenis van de Portugese wijnbouw en de authentieke Portugese druivenrassen. Ten slotte is een uitgebreide woordenlijst opgenomen met Portugese wijntermen, een omvangrijke collectie aanbevolen wijnen en een waarderingsoverzicht van de Portugese wijnen van de afgelopen jaren.

Lees verder