Passie voor pasta

het ultieme boek voor pastaliefhebbers

Auteur Ursula Ferrigno

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

14,¹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

14,¹⁰

Passie voor pasta

Beetje gebruikt

14,¹⁰

ISBN

9789059562189

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

Ursula Ferrigno

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina’s

304

Waar gaat het over?

Elegant of eenvoudig, simpel of klassiek: pasta is oneindig veelzijdig. Ursula Ferrigno maakte met haar passie voor pasta en haar unieke bron van simpele maar authentieke recepten, waarvan vele van haar eigen familie afkomstig zijn, het ultieme boek voor pastaliefhebbers. Passie voor pasta begint met aanwijzingen voor het zelf maken van verse pasta in alle soorten en maten. De volgende hoofdstukken bieden ruim 150 recepten en variaties _ van snel koken uit de voorraadkast tot luxe weekendgerechten. De inspirerende recepten variëren van eenvoudige en traditionele recepten als Fettucini all’Alfredo (met boter, room en kaas) en klassiekers met een knipoog, zoals Spaghetti al pesto di rucola en Vincisgrassi Aperto (open lasagne met eekhoorntjesbrood en parmaham) tot bijzondere gerechten als Linguini con vongole veraci e cime di rape (met venusschelpen en raapsteeltjes). Met ruim 120 heerlijke recepten, foto’s waarvan het water je in de mond loopt en het ongeëvenaarde enthousiasme van Ursula kan geen enkele liefhebber van pasta dit boek weerstaan.

Lees verder

Recensies