Mijn Russische geschiedenis

de kunst van het koken in drie generaties vrouwen

Auteur Anya Von Bremzen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789026331121

Bindwijze

Paperback

Taal

Overig

Auteur

Anya Von Bremzen

Uitgeverij

Ambo|Anthos

Jaar van uitgifte

2015

Aantal pagina's

366

Waar gaat het over?

De smaak van het sovjetverleden. Culinaire herinneringen van drie generaties vrouwen in de Sovjet-Unie. De smaak van het sovjetverleden van Anya von Bremzen is een meeslepende culinaire memoir tegen de achtergrond van de sovjetgeschiedenis. Culinair schrijfster Anya von Bremzen werd in 1963 geboren in Moskou, waar grote armoede heerste. Met haar moeder vluchtte ze naar de VS, waar ze hun herinneringen aan de Sovjet-Unie levend hielden door Russische recepten te bereiden. Aan de hand van die maaltijden vertelt Von Bremzen het aangrijpende verhaal van drie generaties vrouwen tegen de achtergrond van de sovjetgeschiedenis. Met De smaak van het sovjetverleden heeft Anya von Bremzen een culinaire en culturele kroniek geschreven. Von Bremzen heeft een aantal prijswinnende kookboeken op haar naam en schrijft voor Food & Wine, The New Yorker en de Los Angeles Times.

Lees verder

Recensies