• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Les Halles kookboek

Formules, recepten en technieken voor klassieke bistro-gerechten
Auteur Anthony Bourdain
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Les Halles kookboek
Les Halles kookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken

112,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Les Halles kookboek
Les Halles kookboek
Als nieuw
112,25
10000511261
ISBN
9789027496058
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Anthony Bourdain
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

De Amerikaanse topkok Anthony Bourdain bestiert al jaren een zeer succesvol bistro-restaurant in New York: Les Halles. Zijn kook- en schrijfstijl kenmerken zich door charmante nuchterheid en humor. Hij is wars van poeha en laat dat ook duidelijk merken. In zijn restaurant hoef je niet chique gekleed te zijn en mag je iets te veel wijn drinken. Zijn kookboek staat vol met no-nonsens recepten en tips. De Franse keuken op z n Bourdain s: een combinatie om van te watertanden.

De pers over eerder werk van Anthony Bourdain:

'Briljant geschreven, in een ruw soort proza met geweldige zwarte humor en de meest onverwachte wendingen.' - The Evening Standard 'Elizabeth David, maar dan geschreven door Quentin Tarantino.' - A.A. Gill

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Tapas
Tapas
Stapelweken
20,55
Danny's Azië
Danny's Azië
Stapelweken
8,35
Danny's Azië
Danny's Azië
Stapelweken
9,90
Frituren / De nieuwe keuken / 5
Frituren / De nieuwe keuken / 5
25% korting
Stapelweken
34,40 25,80
Frituren / De nieuwe keuken / 5
Frituren / De nieuwe keuken / 5
25% korting
Stapelweken
32,65 24,49
From farm to fork in Twente
From farm to fork in Twente
Stapelweken
7,80
Tapas
Tapas
Stapelweken
20,55
Danny's Azië
Danny's Azië
Stapelweken
8,35
Danny's Azië
Danny's Azië
Stapelweken
9,90
Frituren / De nieuwe keuken / 5
Frituren / De nieuwe keuken / 5
25% korting
Stapelweken
34,40 25,80
Frituren / De nieuwe keuken / 5
Frituren / De nieuwe keuken / 5
25% korting
Stapelweken
32,65 24,49
From farm to fork in Twente
From farm to fork in Twente
Stapelweken
7,80

Anderen bekeken ook

Keukenconfessies
Keukenconfessies
Stapelweken
14,04
Tot op het bot / De Standaard thriller / 5
Tot op het bot / De Standaard thriller / 5
Stapelweken
11,40
Tot op het bot
Tot op het bot
Stapelweken
13,70
Wereldreizen
Wereldreizen
Geef me een seintje