• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Les Halles kookboek

Formules, recepten en technieken voor klassieke bistro-gerechten
Auteur Anthony Bourdain
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Les Halles kookboek
Les Halles kookboek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789027496058
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Anthony Bourdain
Uitgeverij
Spectrum B.V., Uitgeverij Het
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

De Amerikaanse topkok Anthony Bourdain bestiert al jaren een zeer succesvol bistro-restaurant in New York: Les Halles. Zijn kook- en schrijfstijl kenmerken zich door charmante nuchterheid en humor. Hij is wars van poeha en laat dat ook duidelijk merken. In zijn restaurant hoef je niet chique gekleed te zijn en mag je iets te veel wijn drinken. Zijn kookboek staat vol met no-nonsens recepten en tips. De Franse keuken op z n Bourdain s: een combinatie om van te watertanden.

De pers over eerder werk van Anthony Bourdain:

'Briljant geschreven, in een ruw soort proza met geweldige zwarte humor en de meest onverwachte wendingen.' - The Evening Standard 'Elizabeth David, maar dan geschreven door Quentin Tarantino.' - A.A. Gill

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Polska
Zuza Zak
Polska
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
53,25
K food
Da Hae
K food
25,90
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
62,90
De pizza elementen
Ken Forkish
De pizza elementen
23,20
Polska
Zuza Zak
Polska
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
53,25
K food
Da Hae
K food
25,90
De keuken van Japan
De keuken van Japan
50% korting
4,90 2,45
Trek in Indonesië / Trek in / 1
Flip Stoltenborgh
Trek in Indonesië / Trek in / 1
62,90
De pizza elementen
Ken Forkish
De pizza elementen
23,20

Anderen bekeken ook

Keukenconfessies
A. Bourdain
Keukenconfessies
15,90
Tot op het bot / De Standaard thriller / 5
Anthony Bourdain
Tot op het bot / De Standaard thriller / 5
32,65
Wereldreizen
Anthony Bourdain
Wereldreizen
Geef me een seintje
Tot op het bot
Anthony Bourdain
Tot op het bot
Geef me een seintje