Koken met appelen

Auteur R. Berkeley

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

10% korting

nog 1 op voorraad

8,⁶⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

8,⁶⁰

Koken met appelen

Beetje gebruikt

8,⁶⁰

ISBN

9789055611850

Bindwijze

Hardcover , Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

R. Berkeley

Uitgeverij

A.D.C. N.V.

Jaar van uitgifte

1998

Aantal pagina’s

126

Waar gaat het over?

Ondanks zijn grote bekendheid is de appel nog al te vaak een stiefkind in de keuken, waar hij hooguit goed is voor de bereiding van appeltaart of appelmoes. Dit boek is een pleidooi voor zijn culinaire veelzijdigheid, die tal van mogelijkheden biedt voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten. Gekookt, gebakken, gefrituurd, gedroogd of ingemaakt is hij door zijn volle smaak een verfrissende aanvulling op salades en vis- of vleesgerechten. De appel past zich moeiteloos aan en laat zich door een vindingrijke kok zelfs tot ijs, soufflé of soep verwerken. De gerechten die de lezer in dit boek krijgt voorgeschoteld, gaan vergezeld van schitterende foto's en een uitleg die aan duidelijkheid niets te wensen overlaat. Een origineel kookboek vol smakelijke verrassingen!

Lees verder