Hoeveel bordjes?
Incognito aan tafel : het (bijna) verborgen leven van een restaurantcriticus
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
50% korting
4,75 2,37
% Oude prijs Normale prijs: € 12,20 (80.57% bespaard)
ISBN
9789460011023
Bindwijze
Hardcover
, Overigen
, Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Uitgeverij Vrijdag
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
144
Waar gaat het over?
Wekelijks gaat Bruna Vanspauwen uit eten. Op zaterdag brengt hij daarover verslag uit in De Standaard Magazine. Daarbij kent hij het restaurant de intussen bekende 'bordjes' toe, die de verhouding tussen prijs en kwaliteit belonen. De ene keer is hij laaiend enthousiast, de andere keer zwaar ontgoocheld. Maar wat gebeurt er achter de bordjes ? Welke criteria hanteert Vanspauwen in zijn beoordeling ? Waaraan ergert hij zich ? Worden koks soms kwaad ? Bruna Vanspauwen beschrijft deze keer niet wat op de tafel gebeurt, maar daarvoor, daarna en (soms) daaronder.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
