Groot handboek bakken

Alle Baktechnieken En Recepten Stap Voor Stap

Auteur Teubner

Maak tweedehands je eerste keus

4=3 actie op alles! Tot en met zondag 1 december.
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789044723700

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Teubner

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina’s

414

Waar gaat het over?

Ingrediënten, baktechnieken en recepten Aardbeientaart, chocoladesoufflé, bosbessenvlaai, lange vingers, kersenmuffins, profiteroles, croissants, kaaskoekjes, ham-groentetaart, olijvenbrood… In dit lijvige handboek staan recepten voor koekjes, cake, vruchtentaart, taarten en klein gebak met vulling, kwarktaart, zoete ovenschotels en soufflé… Kortom, zoete lekkerbekken kunnen hun hart ophalen. Daarnaast staan er ook recepten in voor hartig gebak uit de oven en allerlei grote en kleine broodsoorten. Bij elk recept wordt stap voor stap beschreven hoe u te werk moet gaan. Vooraan in het boek krijgt u een overzicht van de meest gebruikte ingrediënten om mee te bakken en een hoofdstuk met de basisrecepten voor het maken van deeg en beslag, vullingen en glazuur. Tussendoor krijgt u ook extra informatie over bakgereedschap, bakvormen, maten en gewichten, meelsoorten en bakaroma's. Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van lekkers uit de oven houdt!

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Basis kookboeken

Saskia Schnitzler

Vooraf en Toe

4=3 actie

nog 1 op voorraad

11,³⁰

Nigella Lawson

Hoe Te Eten

25% korting

4=3 actie

12,⁰⁵

A. Grant

Handboek Babyvoeding

30% korting

4=3 actie

5,⁰⁰

Ushi

Ushi Says Sushi

4=3 actie

5,⁰⁰

Stéphane Reynaud

Van Het Varken

4=3 actie

nog 1 op voorraad

16,⁰⁰

Saskia Schnitzler

Vooraf en Toe

4=3 actie

nog 1 op voorraad

11,³⁰

Nigella Lawson

Hoe Te Eten

25% korting

4=3 actie

12,⁰⁵

A. Grant

Handboek Babyvoeding

30% korting

4=3 actie

5,⁰⁰

Ushi

Ushi Says Sushi

4=3 actie

5,⁰⁰

Stéphane Reynaud

Van Het Varken

4=3 actie

nog 1 op voorraad

16,⁰⁰

Anderen bekeken ook

Emmanuel Hadjiandreou

Hoe bak ik brood

4=3 actie

16,⁰⁰

Robèrt van Beckhoven

Brood

sorry, niet op voorraad

Levine van Doorne

Broodjes uit eigen oven

sorry, niet op voorraad

Hiljo Hillebrand

Broodbijbel / Kookbijbels

sorry, niet op voorraad