• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Groot handboek Aziatisch koken

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

41,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Groot handboek Aziatisch koken
Groot handboek Aziatisch koken
Beetje gebruikt
41,00
ISBN
9789044728545
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina’s
416

Waar gaat het over?

Ingrediënten - kooktechnieken - recepten

Kip tandoori, lamscurry, wokgroenten met tofoe, dim-sum, soba met tonijn, zoetzure eend, bami goreng, biryanirijst, Thaise garnalensoep, rundvleesreepjes met chilisaus…

Liefhebbers van de Aziatische keuken met zijn rijkdom aan smaken - van pikant en hartig tot zoetzuur en romig zacht - kunnen hun hart ophalen, want in dit lijvige handboek staan recepten voor snacks, soepen, salades, gerechten met groenten, vis en vlees, en ten slotte heerlijke desserts uit verschillende Oosterse landen.

Vooraan in het boek vindt u een overzicht van ingrediënten die vaak gebruikt worden in China, Japan, Thailand, India en andere Aziatische landen. Ook is er een hoofdstuk gewijd aan keukentechnieken, zoals fond bereiden, roerbakken, sushi maken, loempia's vullen… Tussendoor krijgt u ook extra informatie over de wok, Chinese fondue, chutneys en sambals, marinades en dips.

Kortom, dit boek is een waardevolle schat aan recepten voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt!
Lees verder

Recensies

0 recensies
nog 1 op voorraad
12,90
Marjolein Spanjer
Fijnproeven in Twente
20% korting
nog 1 op voorraad
7,40
Freke van Nimwegen
Circular Chefs
nog 1 op voorraad
5,45
nog 1 op voorraad
9,90
nog 1 op voorraad
12,90
Marjolein Spanjer
Fijnproeven in Twente
20% korting
nog 1 op voorraad
7,40
Freke van Nimwegen
Circular Chefs
nog 1 op voorraad
5,45
nog 1 op voorraad
9,90

Anderen bekeken ook

Emily Ezekiel
Basisboek Aziatisch
28,60
Marlisa Szwillus
Culinair Aziatisch
16,90
Terry Tan, T. Tan
Aziatische Keuken
sorry, niet op voorraad
Jody Vassallo
Basisboek Aziatisch
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Tim Anderson
JapanEasy
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad