Fruit & groenten inmaken
De beste methoden en de lekkerste recepten om het hele jaar door van te genieten
Verkoopprijs:
32,40
% Oude prijs Normale prijs: € 35,35 (8.35% bespaard)
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Waar gaat het over?
Door verse vruchten en groenten op de juiste manier te conserveren kunt u het hele jaar door genieten van lekkers uit de voorraadkast! Maar hoe begint u eraan? Hoeveel suiker moet er in jam? Hoelang kunt u in azijn ingelegde groente bewaren? Hoe werken melkzuurbacteriën optimaal? Dit boek frist de kennis van onze voorouders over inmaakmethoden op. U leest hoe u fruit en groenten kunt drogen, kunt inleggen in olie of azijn, hoe u jam, siroop, chutney of gelei maakt. Ga aan de slag en vul uw kast met heel veel lekkers, zoals rodebessengelei, frambozenjam, gepekelde augurken, pompoenchutney, appelmoes, aardbeiensiroop, pruimen in cognac, pickles van zomergroente, peren in siroop… Proef de heerlijke smaak van zelfbereide conserven!
Lees verder
ISBN
9789044742992
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Deltas/Chantecler
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
192
30 januari 2025 18:38
1 recensie
Inmaken zoals vroeger
Ik had het verlangen om het oude inmaakambacht weer op te pakken. En dat lukt bijzonder goed met deze recepten!
