De laatste paling

sterke verhalen over ons eten

Auteur Annemarie Geleijnse

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

De laatste paling

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789491481024

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Annemarie Geleijnse

Uitgeverij

Oostenwind

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Het verhaal achter ons etenWe redden de paling door hem niet meer te kopen. Dik is ongezond. En producten met E-nummers kunnen we beter mijden. Klopt het wel wat we (w)eten? In dit boek zetten onderzoeksjournalisten Annemarie Geleijnse en Rineke van Houten op vrolijke toon het mes in voedselmythen. Ze prikken holle marketingpraatjes door en laten zien dat iedere wetenschapper weer een ander geloof verkondigt. Het duo beschrijft niet alleen misstanden en misleiding in de voedselindustrie, maar gaat ook op bezoek bij stadsboeren, smaakactivisten en een pop up store in een Bussumse garagebox. 'Een smakelijk en onthullend boek voor iedereen die wil weten wat hij eet'

Lees verder