• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

De Indiase keuken

component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Indiase keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
70% korting
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9783625111252
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Vemag
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina’s
160

Waar gaat het over?

Er is bepaald geen sprake van één Indiase keuken. Indiaas eten kenmerkt zich door een rijke variatie van regionale kookstijlen, die het resultaat zijn van verschillende geografische omstandigheden, culinaire gewoonten en religies. Maar één ding hebben ze met elkaar gemeen: een liefde voor kruiden en specerijen en een meesterlijk talent daar de lekkerste gerechten mee te bereiden. Dit boek laat zien hoe u kruiden en specerijen optimaal combineert. In het Westen zijn we inmiddels bekend geraakt met de specerijen, platte broden en chutneys waar geen enkele Indiase maaltijd zonder kan. In dit boek vindt u recepten voor vegetarische heerlijkheden en gerechten met gevogelte, lamsvlees en vis. En natuurlijk ontbreken de curry's niet. Na de soms vlijmscherp gekruide gerechten zorgen exotische desserts en dranken voor verkoeling en voor verzachting van het gehemelte. Na een inleiding in de culinaire streken van India volgt een uitgebreid deel 'warenkennis' waarin u alles vindt wat u wilt weten over typisch Indiase bijgerechten en exotische kruiden en specerijen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

Jennifer Crusie
Welcome to Temptation
nog 1 op voorraad
3,90
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Tweedehands Beetje gebruikt
15,85
Female SS Guards and Workaday Violence
Elissa Mailänder
Female SS Guards and Workaday Violence
nog 1 op voorraad
20,70
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Tweedehands Als nieuw
14,60
Toothiana
William Joyce, William Joyce
Toothiana
nog 1 op voorraad
12,65
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
Tweedehands Beetje gebruikt
13,40
Jennifer Crusie
Welcome to Temptation
nog 1 op voorraad
3,90
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Tweedehands Beetje gebruikt
15,85
Female SS Guards and Workaday Violence
Elissa Mailänder
Female SS Guards and Workaday Violence
nog 1 op voorraad
20,70
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Tweedehands Als nieuw
14,60
Toothiana
William Joyce, William Joyce
Toothiana
nog 1 op voorraad
12,65
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
Tweedehands Beetje gebruikt
13,40

Anderen bekeken ook

Gedaanteverwisselaars
Gavin Francis
Gedaanteverwisselaars
70% korting
6,65
Vorstelijk tafelen in Nederland
Janny De Moor
Vorstelijk tafelen in Nederland
70% korting
4,75
Bio-organische chemie voor levenswetenschappen
J.F.J. Engbersen
Bio-organische chemie voor levenswetenschappen
32,95
Diner voor twee
Sanne De Bakker
Diner voor twee
12,04
JE EIGEN WOONSTIJL
D. Love
JE EIGEN WOONSTIJL
11,65
Zo praat je met je arts
Jessie Gordon
Zo praat je met je arts
70% korting
7,00
Naar de maan
A. de Ryckel
Naar de maan
sorry, niet op voorraad
Kleur In De Woning
Wim Pauwels
Kleur In De Woning
sorry, niet op voorraad