• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

De Indiase keuken

component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Indiase keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
70% korting
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9783625111252
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Uitgeverij
Vemag
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
160

Waar gaat het over?

Er is bepaald geen sprake van één Indiase keuken. Indiaas eten kenmerkt zich door een rijke variatie van regionale kookstijlen, die het resultaat zijn van verschillende geografische omstandigheden, culinaire gewoonten en religies. Maar één ding hebben ze met elkaar gemeen: een liefde voor kruiden en specerijen en een meesterlijk talent daar de lekkerste gerechten mee te bereiden. Dit boek laat zien hoe u kruiden en specerijen optimaal combineert. In het Westen zijn we inmiddels bekend geraakt met de specerijen, platte broden en chutneys waar geen enkele Indiase maaltijd zonder kan. In dit boek vindt u recepten voor vegetarische heerlijkheden en gerechten met gevogelte, lamsvlees en vis. En natuurlijk ontbreken de curry's niet. Na de soms vlijmscherp gekruide gerechten zorgen exotische desserts en dranken voor verkoeling en voor verzachting van het gehemelte. Na een inleiding in de culinaire streken van India volgt een uitgebreid deel 'warenkennis' waarin u alles vindt wat u wilt weten over typisch Indiase bijgerechten en exotische kruiden en specerijen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
4=3 actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
4=3 actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
4=3 actie
13,04
Curare
Malik
Curare
4=3 actie
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
4=3 actie
16,24
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
4=3 actie
14,60
Opening the Inner Gates
Edward Hoffman
Opening the Inner Gates
4=3 actie
13,40
Orhan Pamuk
The black book
70% korting
4=3 actie
13,04
Curare
Malik
Curare
4=3 actie
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
4=3 actie
16,24

Anderen bekeken ook

Gedaanteverwisselaars
Gavin Francis
Gedaanteverwisselaars
70% korting
4=3 actie
7,50
Bio-organische chemie voor levenswetenschappen
J.F.J. Engbersen
Bio-organische chemie voor levenswetenschappen
4=3 actie
32,95
Diner voor twee
Sanne De Bakker
Diner voor twee
4=3 actie
28,65
JE EIGEN WOONSTIJL
D. Love
JE EIGEN WOONSTIJL
4=3 actie
9,95
Zo praat je met je arts
Jessie Gordon
Zo praat je met je arts
70% korting
4=3 actie
7,00
Naar de maan
A. de Ryckel
Naar de maan
Geef me een seintje
Kleur In De Woning
Wim Pauwels
Kleur In De Woning
Geef me een seintje
Vorstelijk tafelen in Nederland
Janny De Moor
Vorstelijk tafelen in Nederland
Geef me een seintje