• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De hongerige stad

Hoe voedsel ons leven vormt
Auteur Carolyn Steel
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De hongerige stad
De hongerige stad achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

11,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De hongerige stad
De hongerige stad
Als nieuw
11,75
801501408
ISBN
9789056628055
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Carolyn Steel
Uitgeverij
nai010 uitgevers/publishers
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
339

Waar gaat het over?

In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Mens en maatschappij

De toekomst van de vrijheid
J.-M. Guehenno
De toekomst van de vrijheid
5,00
De Druppel Holt De Steen Uit
J. Power
De Druppel Holt De Steen Uit
50% korting
14,90 7,45
Maatschappelijk werk en de zorg voor ouderen / HBO-reeks gezondheidszorg/welzijn / 7
B.L. Hancock
Maatschappelijk werk en de zorg voor ouderen / HBO-reeks gezondheidszorg/welzijn / 7
20,20
Ik ben wel lief ...
Adri Verweij
Ik ben wel lief ...
25% korting
11,50 8,62
MORGEN MAG IK HUILEN
Friess
MORGEN MAG IK HUILEN
6,45
Peptalk
Schuijt Lenette
Peptalk
25% korting
5,45 4,09
De toekomst van de vrijheid
J.-M. Guehenno
De toekomst van de vrijheid
5,00
De Druppel Holt De Steen Uit
J. Power
De Druppel Holt De Steen Uit
50% korting
14,90 7,45
Maatschappelijk werk en de zorg voor ouderen / HBO-reeks gezondheidszorg/welzijn / 7
B.L. Hancock
Maatschappelijk werk en de zorg voor ouderen / HBO-reeks gezondheidszorg/welzijn / 7
20,20
Ik ben wel lief ...
Adri Verweij
Ik ben wel lief ...
25% korting
11,50 8,62
MORGEN MAG IK HUILEN
Friess
MORGEN MAG IK HUILEN
6,45
Peptalk
Schuijt Lenette
Peptalk
25% korting
5,45 4,09

Anderen bekeken ook

Wat gaan we eten?
Carolyn Steel
Wat gaan we eten?
13,70
De wereld van de stad
Piet Renooy
De wereld van de stad
26,00
Het Nederlandse landschap
Het Nederlandse landschap
20,35
De stad als uitdaging
Yap Hong Seng
De stad als uitdaging
Geef me een seintje