• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De hongerige stad

Hoe voedsel ons leven vormt
Auteur Carolyn Steel
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De hongerige stad
De hongerige stad achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden
25% korting

13,95 10,46

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De hongerige stad
De hongerige stad
Als nieuw
10,46
494301653
ISBN
9789056628055
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Carolyn Steel
Uitgeverij
nai010 uitgevers/publishers
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
339

Waar gaat het over?

In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Mens en maatschappij

Legal Highs
Legal Highs
25% korting
30,70 23,02
Applications of Flow in Human Development and Education
Applications of Flow in Human Development and Education
25% korting
30,80 23,10
De kokkels
De kokkels
25% korting
14,25 10,69
Fall
Fall
25% korting
15,40 11,55
Suffragettes
Suffragettes
25% korting
15,40 11,55
De kokkels
De kokkels
25% korting
12,00 9,00
Legal Highs
Legal Highs
25% korting
30,70 23,02
Applications of Flow in Human Development and Education
Applications of Flow in Human Development and Education
25% korting
30,80 23,10
De kokkels
De kokkels
25% korting
14,25 10,69
Fall
Fall
25% korting
15,40 11,55
Suffragettes
Suffragettes
25% korting
15,40 11,55
De kokkels
De kokkels
25% korting
12,00 9,00

Anderen bekeken ook

Het Nederlandse landschap
Het Nederlandse landschap
15,55
Wat gaan we eten?
Wat gaan we eten?
25% korting
8,44
De wereld van de stad
De wereld van de stad
Geef me een seintje
De stad als uitdaging
De stad als uitdaging
Geef me een seintje