• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Cheesecakes van Berko

Auteur Steve Schouflikir
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Cheesecakes van Berko
Cheesecakes van Berko achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Cheesecakes van Berko
Cheesecakes van Berko
Als nieuw
5,45
10000384440
ISBN
9789461431073
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Steve Schouflikir
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
72

Waar gaat het over?

De cheesecake is zo oud als de weg naar Rome: reeds in De Agricultura, geschreven door de Romein Cato (234-149 v.Chr.), wordt al melding gemaakt van cheesecake (suavis). Ruim 2000 jaar verder is de cheesecake over de hele wereld ongekend populair en kent vele varianten. Want wie houdt nou niet van cheesecake?

De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar
vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt variëren: meng door de roomkaas eens hazelnootpasta, kastanjepuree of pindakaas. Voeg smaakmakers als limoen of munt toe en breng originele toppings
aan met diverse soorten fruit en noten, glazuur je cheesecake of gebruik voor de finishing touch de crème brûlée-brander. Varieer eindeloos met de taartbodem en gebruik speculaas, lange vingers, volkoren- of chocoladekoekjes. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
14,00
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
12,40
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
14,00
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
12,40

Anderen bekeken ook

500 taarten & cakes
Susannah Blake
500 taarten & cakes
3+1 actie
5,00
Modern baking
Donna Hay
Modern baking
3+1 actie
25,60
Bakbijbel / Kookbijbels
Rutger van den Broek
Bakbijbel / Kookbijbels
3+1 actie
29,05
Happen van de plank
Happen van de plank
25% korting
3+1 actie
3,75
Hollands Bakboek
A. van Beek
Hollands Bakboek
3+1 actie
4,75
Cheesecakes / De creatieve keuken
Yann Leclerc
Cheesecakes / De creatieve keuken
3+1 actie
14,20
Cakes / Masterclass
Rutger van den Broek
Cakes / Masterclass
3+1 actie
45,04
I love cheesecake
Christin Geweke
I love cheesecake
Geef me een seintje
Het borrelhapjes bakboek / Laura's bakery
Laura Kieft
Het borrelhapjes bakboek / Laura's bakery
Geef me een seintje
Cheesecake
Keda Black
Cheesecake
Geef me een seintje