• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Casa Benali

het Marokkaanse huis- tuin- en keukenkookboek
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

11,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Casa Benali
Casa Benali
Beetje gebruikt
11,45
ISBN
9789029589772
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
176

Waar gaat het over?

Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten – dit zijn Marokkaanse gerechten (zonder E-nummers!) die je het water in de mond doen lopen.
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen, stoven en bezingen! Saida voegt haar innovaties toe en Abdelkader volgt haar watertandend en citeert W.H. Auden: If equal love cannot be, let the more loving one be me. Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fes, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.
Lees verder

Andere uitgaves

Er is een alternatieve uitgave beschikbaar van dit boek

Abdelkader Benali
Casa Benali
37,55
Saïda Nadi-Benali
Casa Benali
36,90

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Abdelkader Benali
Bruiloft Aan Zee
7,50
Abdelkader Benali
Brief aan mijn dochter
5,85
Sabrina Ghayour
Persiana
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Abdelkader Benali
De weekendmiljonair
sorry, niet op voorraad