• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Brabantse Heerlijkheden

eetgewoonten van toen en recepten van nu
Auteur Diversen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Brabantse Heerlijkheden
Maak tweedehands je eerste keus
25% korting
3+1 actie

5,65 4,24

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Brabantse Heerlijkheden
Brabantse Heerlijkheden
Beetje gebruikt
4,24
40743401122
ISBN
9789077721148
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands
Auteur
Diversen
Uitgeverij
Brabants Bureau voor Toerisme
Jaar van uitgifte
2005
Aantal pagina's
74

Waar gaat het over?

Boerenshoarma, een Lasagne van snoekbaars met kaas en Bergse ansjovis, een Carpaccio van boerenzult of een Goei soep. Brabantse restaurantkoks creëerden de smakelijkste gerechten met streekproducten uit Noord-Brabant en geven u een kijkje in de keuken. De recepten worden afgewisseld met korte columnachtige teksten over Brabantse eetgewoonten van vroeger, doorspekt (bijna letterlijk) met smakelijke uitdrukkingen in dialect. Onderzoekers van de niversiteit van Tilburg brachten deze gegevens onlangs bij elkaar. Over broodje trappen, de geschiedenis van de Brabantse koffietafel, vrijdag visdag, brood uit eigen thuin en de thuisslacht.

Brabantse heerlijkheden is een uitgave van het Brabants Bureau voor Toerisme in samenwerking met boekhandels Gianotten, Van Piere en Adriaan Heinen *), de restaurateurs van 'Zo Gastvrij is Brabant' en de Universiteit van Tilburg, Leerstoel Cultuur in Brabant.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Quick and Easy Spanish Recipes
Simone Ortega
Quick and Easy Spanish Recipes
3+1 actie
24,55
K food
Da Hae
K food
3+1 actie
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
3+1 actie
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
3+1 actie
53,25
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
3+1 actie
8,35
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Quick and Easy Spanish Recipes
Simone Ortega
Quick and Easy Spanish Recipes
3+1 actie
24,55
K food
Da Hae
K food
3+1 actie
25,90
Polska
Zuza Zak
Polska
3+1 actie
57,00
Polska
Zuza Zak
Polska
3+1 actie
53,25
Danny's Azië
Danny Jansen
Danny's Azië
3+1 actie
8,35

Anderen bekeken ook

Koken met het beste van Brabantse bodem / Lekker Brabant
Ilse Reeuwijk
Koken met het beste van Brabantse bodem / Lekker Brabant
25% korting
3+1 actie
7,12
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
3+1 actie
12,10
Gin gelul
Henk Wittenberg
Gin gelul
3+1 actie
5,50
Lekker Gronings
Hans Donderwinkel
Lekker Gronings
3+1 actie
19,04
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
Onbekend
Brabantse pot / Nederlandse streekgerechten en wetenswaardigheden
3+1 actie
9,95
BRABANTSE POT
BRABANTSE POT
3+1 actie
11,95
Brabants gebekt
Brabants gebekt
Geef me een seintje
BRABANTSE POT
J. van Lamoen
BRABANTSE POT
Geef me een seintje
BRABANT
Ad Christianen
BRABANT
Geef me een seintje
Wènne klèts
Henk Wittenberg
Wènne klèts
Geef me een seintje