Alles van melk

Geschiedenis van de nederlandse zuivelindustrie

Auteur Aad Vernooij

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

12,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

12,⁴⁰

Alles van melk

Als nieuw

12,⁴⁰

ISBN

9789066300897

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Aad Vernooij

Uitgeverij

Uitgeverij WBOOKS

Jaar van uitgifte

2013

Aantal pagina's

288

Waar gaat het over?

Het eerste overzichtswerk over een bijna 150 jaar oude bedrijfstak waar miljarden en miljarden euro's in omgaan. Nederland zuivelland is over de hele wereld een begrip, Edam en Gouda zijn synoniemen voor kaas, terwijl Frau Antje leeft met ruim een half miljoen hits op google. Niettemin is nog niet eerder beschreven hoe de Nederlandse zuivelindustrie die positie verwierf. Haar geschiedenis is een onbekende. Ze begint omstreeks 1870 met melkinrichtingen in grote steden en kleine boterfabriekjes in de provincie. En met een reeks ondernemende industriëlen, artsen, boeren en onderwijzers die stapje voor stapje van Nederland een grootmacht op zuivelgebied maakten.

Lees verder