Alles van melk
Geschiedenis van de nederlandse zuivelindustrie
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Waar gaat het over?
Het eerste overzichtswerk over een bijna 150 jaar oude bedrijfstak waar miljarden en miljarden euro's in omgaan. Nederland zuivelland is over de hele wereld een begrip, Edam en Gouda zijn synoniemen voor kaas, terwijl Frau Antje leeft met ruim een half miljoen hits op google. Niettemin is nog niet eerder beschreven hoe de Nederlandse zuivelindustrie die positie verwierf. Haar geschiedenis is een onbekende. Ze begint omstreeks 1870 met melkinrichtingen in grote steden en kleine boterfabriekjes in de provincie. En met een reeks ondernemende industriëlen, artsen, boeren en onderwijzers die stapje voor stapje van Nederland een grootmacht op zuivelgebied maakten.
Lees verder
ISBN
9789066300897
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Uitgeverij WBOOKS
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
288
Leestijd
Ca. 7 tot 9 uur
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Anderen bekeken ook
Yoghurt
8,85
Zeeuwen in Amerika
14,90
Melk, de witte sloper
25% korting
3,56
