500 vlaaien & taartjes

Zoete en hartige vlaaien met en zonder deegdeksel, taartjes, schuimgebak en andere lekkernijen

Auteur R. Baugniet

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

15,²⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

35,⁹⁰

Beetje gebruikt

15,²⁵

Echt gebruikt

15,⁶⁰

500 vlaaien & taartjes

Beetje gebruikt

15,²⁵

ISBN

9789059209046

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

R. Baugniet

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina’s

288

Waar gaat het over?

500 vlaaien & taartjes is een overzichtelijke verzameling inspirerende recepten waarmee zelfs de minst ervaren kok zijn baktalenten zal kunnen ontplooien. Als u altijd al graag eens een vlaai met deegdeksel, of pie, wilde maken, maar niet wist hoe u dat moest doen, zult u er nu met deze nauwkeurig en stap-voor-stap beschreven, duidelijke recepten zeker in slagen. De basisrecepten voor de verschillende deegsoorten vormen de basis van dit boek en kunnen niet mislukken. De recepten bezorgen u vele en inspirerende ideeën.

Vele eenvoudig te maken vlaaien, open of met een deegdeksel (de Engelse pie), taartjes en talloze tijdbesparende varianten van zandtaartdeeg tot bladerdeeg hiermee kunt u experimenteren maar ook alle vergeten favorieten opnieuw ontdekken;

Een verzameling vlaaien en taartjes die u het water in de mond doen lopen van snel te bereiden cobblers en klassiek gebak, zoals bijvoorbeeld Citroenschuimtaart, tot geraffineerde gerechten als Ricottataartjes met vijgen;

Recepten naar ieders smaak, voor elk seizoen en iedere gelegenheid, van een eenvoudige lunch voor 2 personen tot een feestelijk dessert.

Lees verder