• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

VIETNAMESE KEUKEN

Meer dan 150 authentieke recepten
Auteur B. Duong
VIETNAMESE KEUKEN
VIETNAMESE KEUKEN achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

11,95

Hoe tweedehands wil je het hebben?
VIETNAMESE KEUKEN
VIETNAMESE KEUKEN
Beetje gebruikt
11,95
782401559
ISBN
9789055013333
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
B. Duong
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Jaar van uitgifte
1997
Aantal pagina’s
336

Waar gaat het over?

DE VIENAMESE KEUKEN MEER DAN 150 AUTHENTIEKE RECEPTEN De Vietnamese keuken is een verrassende, kleurrijke en bovenal zeer smakelijke keuken die veel van haar verscheidenheid dankt aan invloeden van andere culinaire culturen: die van China, Frankrijk, India, Indonesië, Portugal. Toch is het een authentieke keuken gebleven, met een heel éigen karakter - ook in vergelijking met de keukens van andere landen in Zuidoost-Azië. Binh Duong is eigenaar van een aantal succesvolle Vietnamese restaurants in de Verenigde Staten. Hij heeft samen met culinair journaliste Marcia Kiesel een uitstekende selectie bijeengebracht van meer dan 150 oorspronkelijke Vietnamese recepten. Degenen die nog niet bekend zijn met de Vietnamese keuken zullen verrast worden door de heerlijke smaakcombinaties die dankzij een Bijzondere variëteit aan kruiden en specerijen uniek te noemen zijn. Met complete instructies voor het bereiden van de gerechten laten de auteurs u zien hoe u een scala aan authentieke Vietnamese gerechten in uw eigen keuken kunt maken. Zoals Sup Mang Tay, krab- en aspergesoep, Vit Nuong Vi, eend met pittige aubergine, maar ook vegetarische gerechten als Dau Khuon Xao Lan, gebakken tofu in curry-saus. Natuurlijk verkrijgt u het recept voor originele Cha Gio de wereldberoemde Vietnamese loempiaatjes. Recepten voor diverse sauzen, die zo smaakbepalend zijn in de Vietnamese keuken, ontbreken uiteraard niet. Met De Vietnamese keuken heeft u het volledige kookboek van een gevarieerde keuken in hoordt u een ingewijde van een rijke culinaire cultuur.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
BURP
Bas Korpel
BURP
nog 1 op voorraad
21,90
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
BURP
Bas Korpel
BURP
nog 1 op voorraad
21,90

Anderen bekeken ook

Pathologie en geneeskunde voor fysiotherapie, bewegingstherapie en ergotherapie
J.H. Vrijenhoek
Pathologie en geneeskunde voor fysiotherapie, bewegingstherapie en ergotherapie
5,00
Bijzondere Burgers En Bijgerechten
Paul Gayler
Bijzondere Burgers En Bijgerechten
40% korting
10,20
De Vietnamese keuken
G. Basan
De Vietnamese keuken
17,90
De Vietnamese keuken
B. Chinn
De Vietnamese keuken
13,45
Vietnamees kookboek
Paulette Do van, Arenda Hoogakker
Vietnamees kookboek
sorry, niet op voorraad
JapanEasy
Tim Anderson
JapanEasy
sorry, niet op voorraad