Van soeter cokene

recepten uit de Romeinse en Middeleeuwse keuken

Auteur Winter

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

9,⁹⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

9,⁹⁵

Van soeter cokene

Beetje gebruikt

9,⁹⁵

ISBN

9789022842911

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Winter

Uitgeverij

Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

1984

Aantal pagina's

167

Waar gaat het over?

52 recepten uit de Romeinse en Middeleeuwse keuken. Eindelijk het antwoord op de vraag: Wat aten de Romeinen en de Middeleeuwers? In 52 recepten uit verschillende landen wordt de kans geboden om zelf [f in de praktijk met hun kookkunst kennis te maken. Verder bevatten tekst en afbeeldingen tal van gegevens over hun eetgewoonten, gezondheidsleer, kruiden en en wat daar verder mee samenhangt. Sinds de verschijning in 1971 van het boek "Van soeter cokene" van Johanna Maria van Winter is de belangstelling voor recepten uit de middeleeuwen en de oudheid geleidelijk gegroeid. Dit boek bevat 52 recepten en is alleen nog antiquarisch te koop, ook via internet. Maar internet biedt nog veel meer kookkunst uit het verleden; een veelvoud aan recepten en mogelijkheden om middeleeuws uit eten te gaan. Zo populair is middeleeuws koken inmiddels geworden. Johanna Maria van Winter heeft een enorme schare navolgers gekregen.

Lees verder