Van Andere Markten

een nieuwe selectie vegetarische recepten uit de hele wereld

Auteur Troth Wells

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

30% korting

5,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

Van Andere Markten

Beetje gebruikt

5,⁰⁰

ISBN

9789060975428

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Troth Wells

Uitgeverij

NOVIB

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina’s

174

Waar gaat het over?

Nu de belangstelling voor de vegetarische keuken zo sterk groeit, blijkt er behoefte aan niet zo voor de hand liggende recepten zonder vlees of vis. Van andere markten biedt een keur aan heerlijke vegetarische recepten, die afkomstig zijn uit de keukens van Afrika, Azië, Latijns-Amerika, de Carriben en het Midden-Oosten. Van Argentijnse quesadilla's tot Oostafrikaanse spinazie in kokosmelk: dit boek biedt een enorme variatie aan smakelijke vegetarische gerechten. Van andere markten sluit tevens aan bij een nieuwe trend in de Westerse keuken: gerechten die snel en gemakkelijk te bereiden zijn, zonder aan originaliteit of smaak in te boeten. Van andere markten is meer dan alleen een kookboek. Het is ook een lees- en kijkboek. De inleidingen bij elk recept geven de lezer zicht op de rijkdom van culturen en tradities in de landen van herkomst. De kleurenfoto's, waarin de mens centraal staat, maken die rijkdom bijna tastbaar.

Lees verder

Recensies