Turkse keuken

Auteur Ingrid de Vries-Boers

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

70% korting

nog 1 op voorraad

6,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

6,⁴⁰

Turkse keuken

Beetje gebruikt

6,⁴⁰

ISBN

9789036602402

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Ingrid de Vries-Boers

Uitgeverij

Rebo Productions

Aantal pagina’s

143

Waar gaat het over?

De Gouden Hoorn van Constantinopel - Istanbul - aan de Bosporus is de smeltkroes van oude culturen en verfijnde gerechten. Op de brug tussen Europa en Azië komen ongekend veel recepten en kruiden, vlees- en vissoorten, groenten en vruchten samen. Een fantasievolle bereiding en nimmer geproefde lekkernijen maken de Turkse keuken tot een belevenis voor reislustige fijnproevers en avontuurlijke hobbyisten. Laat u zich leiden door de culinaire contreien van de Osmaanse provincies: van eetlustopwekkende voorgerechten tot smakelijke soepen, van vlees en vis tot groenten, rijst, noedel- en deeggerechten. Een veelvoud aan ideeën voor zoetigheden, koek en gebak en 's lands typische dranken garanderen een onvergetelijke maaltijd. De beknopte spraakkunst, de wetenswaardigheden over Turkije en de bevolking, over de leef- en eetgewoonten verschaffen de geïnteresseerde kok en fijnproever het zuivere genot van de 'cuisine turque'. 50 kleurenfoto's laten uw ogen zien wat uw mond proeft. 144 overzichtelijk gepresenteerde bladzijden maken het 'nakoken' tot een leerzaam genoegen.

Lees verder