• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

True Food

koken met respect voor de seizoenen
Auteur Carrie Solomon
True Food
True Food achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
20% korting
4=3 actie

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
True Food
True Food
Als nieuw
5,45
ISBN
9789401406260
Bindwijze
Hardcover , Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Carrie Solomon
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
352

Waar gaat het over?

Koken met seizoensproducten Koken met respect voor de seizoenen en met lokale ingrediënten is niet alleen smaakvoller, je doet er ook de natuur een plezier mee. Lokale seizoensproducten hebben een veel intensere smaak dan verwerkte of geïmporteerde producten. Bovendien zijn ze veel milieuvriendelijker, omdat de voedingswaren geen duizenden kilometers moeten afleggen met de boot of het vliegtuig. Carrie Solomon helpt de lezer om de voetprint van een maaltijd te begrijpen en te evalueren. Ze benadrukt dat hierbij zeker niet ingeboet moet worden aan verscheidenheid in ingrediënten. In haar boek geeft ze voor elk seizoen heerlijke recepten met de oogst van dat moment.
Lees verder

Recensies

0 recensies