• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Sushi en sashimi

Auteur Y. Fukuoka
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Sushi en sashimi
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Sushi en sashimi
Sushi en sashimi
Als nieuw
5,45
531200497
ISBN
9789059200647
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Y. Fukuoka
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
64

Waar gaat het over?

Dit boek bevat alle bekende sushigerechten, evenals enkele minder bekende regionale specialiteiten. Aan bod komen oshi-zushi, een sushi met gerookte zalm, nigri-zushi, een snack die in Tokyo gretig aftrek vindt bij straatstalletjes, en instructies om uw gasten te laten zien hoe ze hun eigen sushi kunnen rollen. Sashimi bereiden is net zo makkelijk als sushi maken. Het geheim zit hem in het gebruik van superverse ingrediënten en het aanleren van een paar basistechnieken. Bij elk recept worden alle handelingen volledig beschreven, dus of u nu dunne plakjes zalm of licht gemarineerde blokjes tonijn rangschikt, het resultaat zal altijd imponeren. Met eenvoudig te volgen instructies en stijlvolle foto's van elk gerecht onthult dit boek de geheimen van het bereiden en presenteren van deze populaire Japanse recepten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
Livia Albrecht
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
3+1 actie
12,95
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
14,20
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
13,85
Wittebrood in Rode wijn
Diana Dubois
Wittebrood in Rode wijn
3+1 actie
6,15
Brabantse Heerlijkheden
Diversen
Brabantse Heerlijkheden
25% korting
3+1 actie
5,65 4,24
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
Livia Albrecht
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
3+1 actie
12,95
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
14,20
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
13,85
Wittebrood in Rode wijn
Diana Dubois
Wittebrood in Rode wijn
3+1 actie
6,15
Brabantse Heerlijkheden
Diversen
Brabantse Heerlijkheden
25% korting
3+1 actie
5,65 4,24

Anderen bekeken ook

500 sushi
Caroline Bennett
500 sushi
3+1 actie
5,00
Simpel sushi
E. Kazuko
Simpel sushi
3+1 actie
4,75
Sushi
Carla Bardi
Sushi
3+1 actie
38,65
Homakase / Nijgh Cuisine
Oof Verschuren
Homakase / Nijgh Cuisine
3+1 actie
32,00
Sushi / Stap voor stap
K. Yamamoto
Sushi / Stap voor stap
3+1 actie
9,70
SUSHI
Lulu Grimes
SUSHI
Geef me een seintje
Koken met stijl Sushi
R. Yoshji
Koken met stijl Sushi
Geef me een seintje
Simpelweg lekker Sushi
Terry Jeavons & Co 
Simpelweg lekker Sushi
Geef me een seintje
Sushi en Sashimi / Da's pas koken
Onbekend
Sushi en Sashimi / Da's pas koken
Geef me een seintje
Allerlekkerste Sushi
N.v.t.
Allerlekkerste Sushi
Geef me een seintje