• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

SMAAK VAN HEIMWEE

Herinneringen An De Europese Volkskeueken
Auteur D. Lambrechts
SMAAK VAN HEIMWEE
SMAAK VAN HEIMWEE achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789059370234
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
D. Lambrechts
Uitgeverij
Uitgeverij Bas Lubberhuizen
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina’s
203

Waar gaat het over?

De smaak van heimwee is niet het zoveelste kookboek, en al helemaal geen boek over kokkerellen. Het is een ode aan de verbluffende rijkdom van de traditionele Europese keuken en een vurig pleidooi voor het behoud van verscheidenheid. Vertrekpunt is de nostalgische herinnering aan eenvoudige gerechten uit Vlaanderen, vandaar gaat de tocht via Nederland naar Groot-Brittannië, door de Donaulanden om te eindigen in het Middellandse-Zeegebied. Een jarenlange speurtocht door afgelegen regio's in verschillende Europese landen heeft geresulteerd in dit bijzondere en persoonlijke boek. Dirk Lambrechts tovert met smaak de oude gerechten en traditionele dranken op tafel en prikt vooroordelen door. Als voormalig eigenaar van het restaurant De Spaanse Brabander in Leuven vertelt hij uit de praktijk hoe men ten onrechte zijn neus ophaalt voor het onbekende, maar o zo heerlijke eten uit de traditionele, boerse keuken. Dirk Lambrechts is kunsthistoricus en voormalig eigenaar van De Spaanse Brabander, hij vertaalde De oorlogsdagboeken van Louis Barthas (1998) en publiceerde Fado, de tranen van de Taag (2000).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,05
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,90
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
De lekkere keuken
De Creoolse keuken
40% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
6,40
Veel soeps
Rebecca Woods
Veel soeps
4=3 actie
13,90

Anderen bekeken ook

Oud geluk / Rainbow pocketboeken / 419
Oud geluk / Rainbow pocketboeken / 419
40% korting
4=3 actie
3,90
Gewoon geniaal
Marcel Grauls
Gewoon geniaal
4=3 actie
5,00
100.000 Seconden
H. van Hove
100.000 Seconden
4=3 actie
7,50
De grote afrekening
George Pelecanos, Onbekend
De grote afrekening
40% korting
4=3 actie
5,00
Aan Tafel!
Janny de Moor
Aan Tafel!
4=3 actie
6,95
Kunst en koken: favoriete recepten van de Impressionisten
Gillian Riley
Kunst en koken: favoriete recepten van de Impressionisten
sorry, niet op voorraad