• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

SMAAK VAN HEIMWEE

Herinneringen An De Europese Volkskeueken
Auteur D. Lambrechts
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
SMAAK VAN HEIMWEE
SMAAK VAN HEIMWEE achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

5,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
SMAAK VAN HEIMWEE
SMAAK VAN HEIMWEE
Als nieuw
5,45
281800003
ISBN
9789059370234
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
D. Lambrechts
Uitgeverij
Uitgeverij Bas Lubberhuizen
Jaar van uitgifte
2006
Aantal pagina’s
203

Waar gaat het over?

De smaak van heimwee is niet het zoveelste kookboek, en al helemaal geen boek over kokkerellen. Het is een ode aan de verbluffende rijkdom van de traditionele Europese keuken en een vurig pleidooi voor het behoud van verscheidenheid. Vertrekpunt is de nostalgische herinnering aan eenvoudige gerechten uit Vlaanderen, vandaar gaat de tocht via Nederland naar Groot-Brittannië, door de Donaulanden om te eindigen in het Middellandse-Zeegebied. Een jarenlange speurtocht door afgelegen regio's in verschillende Europese landen heeft geresulteerd in dit bijzondere en persoonlijke boek. Dirk Lambrechts tovert met smaak de oude gerechten en traditionele dranken op tafel en prikt vooroordelen door. Als voormalig eigenaar van het restaurant De Spaanse Brabander in Leuven vertelt hij uit de praktijk hoe men ten onrechte zijn neus ophaalt voor het onbekende, maar o zo heerlijke eten uit de traditionele, boerse keuken. Dirk Lambrechts is kunsthistoricus en voormalig eigenaar van De Spaanse Brabander, hij vertaalde De oorlogsdagboeken van Louis Barthas (1998) en publiceerde Fado, de tranen van de Taag (2000).
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Cocktails met Victor
Victor Abeln
Cocktails met Victor
Tweedehands Beetje gebruikt
15,35
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Cocktails met Victor
Victor Abeln
Cocktails met Victor
Tweedehands Beetje gebruikt
15,35

Anderen bekeken ook

Gewoon geniaal
Marcel Grauls
Gewoon geniaal
10,50
100.000 Seconden
H. van Hove
100.000 Seconden
7,50
Oud geluk / Rainbow pocketboeken / 419
Oud geluk / Rainbow pocketboeken / 419
3,90
De grote afrekening
George Pelecanos, Onbekend
De grote afrekening
70% korting
5,00
Aan Tafel!
Janny de Moor
Aan Tafel!
sorry, niet op voorraad
Kunst en koken: favoriete recepten van de Impressionisten
Gillian Riley
Kunst en koken: favoriete recepten van de Impressionisten
sorry, niet op voorraad