Salades uit eigen tuin

Lekker, gezond en verrassend

Auteur Peter Bauwens

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789044722550

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Peter Bauwens

Uitgeverij

Deltas/Chantecler

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Een salade is lekker, gezond en snel klaar! Zeker als je alle ingrediënten voor zo'n heerlijk bordje gezond gewoon uit je tuin kunt halen. Combineer verschillende soorten sla met groenten, fruit, kaas, brood, olie en azijn en je tovert in een handomdraai een voedzaam en volwaardig gerecht op tafel. Kropsla, krulsla, eikenbladsla, ijsbergsla, bataviasla, bindsla of stengelsla… maak je keuze en geef je salade extra kleur en karakter met zelfgekweekte groenten, fruit, kruiden en bloemen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een wortelsalade, een frambozensalade, een mosterdsalade of een bloemensalade? Laat je inspireren door de originele recepten in dit boek en geniet met volle teugen van verse salades uit eigen tuin! Peter Bauwens werkt als freelance groenjournalist en fotograaf voor diverse Nederlandse en Vlaamse tijdschriften en publiceerde verschillende boeken over eetbare planten. Hij inspireert 'De nieuwe tuin', een kleinschalig en eigenzinnig bedrijf, gespecialiseerd in het selecteren van bijzondere, eetbare planten waarbij normen als gemakkelijk, smakelijk, kleurrijk en verrassend hoog genoteerd staan.

Lees verder