Rosa's Thai café

Meer dan 100 thaise gerechten met een moderne twist

Auteur Saiphin Moore

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789461431370

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Saiphin Moore

Uitgeverij

Good Cook Publishing

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina's

223

Waar gaat het over?

Rosa's Thai Café, genoemd naar het gelijknamige populaire restaurant in Londen, biedt meer dan 100 Thaise recepten met een moderne twist.Saiphin Moore, eigenaar van Rosa's Thai Café, is geboren en getogen in Noord-Thailand. Ze had al op haar veertiende haar eigen noedelkraam. Jaren later opende ze in Hong Kong haar eerste restaurant en Thaise supermarkt. Door haar Britse echtgenoot kwam ze in London terecht en opende in 2008 Rosa's Thai Café. De smaakvolle gerechten op de menukaart van haar druk bezochte restaurant deelt ze nu, via dit kookboek, met iedereen.Geniet van heerlijke starters als loempia's met larb of kip in pandanblad. Maak je eigen Massaman of Pandan currypasta en trek geurige Thaise bouillons. Verras je gasten met een heerlijk en makkelijk te bereiden diner: start met Tom Kha Gai (soep), serveer gestoomde zeebrasem met rode currypasta en sluit af met kokospuddinkjes.

Lees verder