RIJK VAN OLIJVEN
geschiedenis en overlevering van een edele vrucht
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
10,00
% Oude prijs Normale prijs: € 15,70 (36.31% bespaard)
ISBN
9789076685823
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Schuyt & Co/Standaard Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
313
Waar gaat het over?
In 1986 kocht Mort Rosenblum een overwoekerde boerderij met grond in de Provence. Hij ontdekte er tweehonderd verwaarloosde olijfbomen, die al oud waren toen de Zonnekoning over Frankrijk heerste. Met hulp van mensen uit de buurt blies hij zijn oude gaard nieuw leven in. Dat was het begin van Rosenblums passie voor olijven. Het werd een obsessie: Rosenblum dook in de geschiedenis en de traditie, de productie en handel en de plaats van de olijf in de keuken.
Tijdens zijn tocht ontmoette Rosenblum overal gepassioneerde olijventelers en enthousiaste olijfolieproducenten die leven van en met olijven en die hun kennis en wijsheid graag met hem wilden delen.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek