Recepten uit Venetië

Auteur Laura Zavan

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

11,⁶⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

11,⁶⁵

Recepten uit Venetië

Als nieuw

11,⁶⁵

ISBN

9789461431004

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Laura Zavan

Uitgeverij

Good Cook Publishing

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

272

Waar gaat het over?

Ontdek de rijkdom van de Venetiaanse keuken; van seizoensgebonden groenten tot de schatten van de zee. De lokale aperitief Aperole Spritz, antipasta van polenta en garnalen, of ravioli met artisjok, gegrilde zeeduivel, maar natuurlijk ook klassiekers als tiramisu en risotto; de gerechten in dit prachtig uitgevoerde kookboek zullen je verrassen met de smaken van de streek.

Venetië is een mix van recepten, restaurants, winkels en markten en is een tastbaar souvenir om thuis alle smaken opnieuw te ervaren. Van rijst geteeld op de Povlakte tot zeevruchten, schaaldieren en vis uit de Lagune en van heerlijk bittere radicchio of artisjokken van het eiland Burano tot zachte goddelijke gnocchi. O sole mio.

Lees verder