Pindasoep & roti

Modern surinaams familiekookboek

Auteur L. Leenaers

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

ISBN

9789043910095

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

L. Leenaers

Uitgeverij

Tirion Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

127

Waar gaat het over?

Pindasoep & Roti
Madame Jeanette, kousenband, citroengras, knoflook, tamarinde... het zijn slechts enkele ingrediënten die de Surinaamse keuken zo lekker maken. Garnalenbeignets, Pindakoekjes, Pom, Surinaamse gehaktballen, Pittige lamsvleesstoofschotel, echte Bojo met kokos en cassave... De rijke culinaire invloeden - van de Chinese en Hindoestaanse tot de Javaanse en Creoolse - proef je.
Kook, varieer en combineer: pittig, mild, romig, zoet, zuur. Haal de ingrediënten in huis - ze zijn tegenwoordig goed verkrijgbaar - en bereid een spectaculaire maaltijd waarvoor de hele familie langskomt; onverwachte eters welkom!
Pindasoep & Roti: een lekker kookboek
waarin samen eten en genieten de boventoon voert.

Lees verder